维生素C是人体维持正常生命过程所必需的一种物质，主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，其结构如图所...

维生素C是人体维持正常生命过程所必需的一种物质，主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，其结构如图所示。下列关于维生素C的说法中正确的是（　　）

A．属于有机物，难溶于水，易溶于有机溶剂

B．能使FeCl3溶液显紫色

C．能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．在一定条件下，能发生加成反应和氧化反应，但不能发生水解反应

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（5分）维生素C的结构如右，它是人体维持正常生命过程所必需的一类有机物，主要来源于新鲜的蔬菜和水果中。请回答以下关 于维生素C的问题。

（1）维生素C的类别是________（填序号）。

A．芳香族化合物    B．酚类化合物   C．醛类化合物       D．酯类化合物

（2）请写出维生素C的含氧官能团的名称 ________。

（3）关于维生素C说法正确的是________（填序号）。

A．在一定条件下，能发生取代反应、加成反应、消去反应和氧化反应

B．能使FeCl₃溶液呈紫色

C．能使酸性KMnO₄溶液褪色

D．1mol维生素C能与2molH₂反应

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维生素C对维持人体正常生理功能有重要作用，其分子式是C₆H₈O₆ ，水溶液呈酸性，高温或较长时间受热易损耗。许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素

C，例如：新鲜橙果中的橙汁液中含维生素C浓度在500 mg·L^－1左右。

某化学兴趣小组对标有“纯天然鲜橙原汁”的某市售橙汁中维生素C的含量进行了测定，请填写如下相关空白：

实验目的：测定市售××牌软包装纯天然鲜橙原汁饮料中维生素C的含量。

实验原理：C₆H₈O₆ + I₂ → C₆H₆O₆ + 2 H⁺ + 2 I^－。

实验用品和试剂：

部分可能用到的仪器如下：

A                  B                     C

试剂：浓度为1.50×10^－4mol·L^－1的标准碘（水）溶液，指示剂，蒸馏水等。

实验过程：

（1）洗涤仪器，检查是否漏液，用标准液润洗后装好标准液待用。在此步操作中，需用蒸馏水洗涤并需用标准液润洗的仪器有________（从上述A、B、C仪器中选择，填编号）。

（2）打开一袋橙汁包，目测：颜色——橙黄色，澄清度——好。准确量取20.00mL该汁液加入烧杯中溶解,并用100 mL (填仪器名称)定容配成100 mL稀橙汁。取洁净的 ________（从上述A、B、C仪器中选择，填编号），用上述稀橙汁润洗2～3次，并用该仪器取25.00mL稀橙汁入中（从上述A、B、C仪器中选择，填编号），再加入约10mL蒸馏水充分摇匀，然后向其中加入2滴指示剂，应加指示剂的名称是溶液。

（3）用左手操作滴定管，右手摇动锥形瓶，眼睛注视________。滴定至终点时的现象是。

（4）重复上述实验。

（5）数据记录和处理：

从实验数据可知,该橙汁饮料中维生素C的含量为________ mg·L^－1

（6）假定该小组成员滴定终点时读数皆为俯视读数，则测定结果________ （选填“偏高”或“偏低”或“无影响”）

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下列说法不正确的是

A. 蛋白质是生命的基础，是人类必需的营养物质

B. 维生素C又称抗坏血酸，新鲜蔬菜中富含维生素C

C. 阿司匹林是常用的解热镇痛药，可以长期大量服用

D. 葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，在人体中发生氧化反应，放出能量

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下列说法正确的是

A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好

B．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康

C．维生素c在人体内有重要功能，维生素c不溶于水

D．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl

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维生素C是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下：

+I2+2HI

下列说法正确的是（　　 ）

A.上述反应说明维生素C能使碘水褪色，该反应的反应类型为取代反应

B.维生素C可发生取代反应、加成反应、氧化反应

C.维生素C可以水解得到2种产物

D.维生素C不可溶于水，可以溶于有机溶剂

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维生素C是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下：

+I2+2HI

下列说法正确的是（　　 ）

A.上述反应说明维生素C能使碘水褪色，该反应的反应类型为取代反应

B.维生素C可发生取代反应、加成反应、氧化反应

C.维生素C可以水解得到2种产物

D.维生素C不可溶于水，可以溶于有机溶剂

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下列关于化学与生活的认识正确的是(　　)

A.新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失

B.碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含碘的食物

C.PM 2.5是指大气中直径接近2.5×10－9 m的颗粒物形成的胶体

D.“绿色化学”的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

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下列说法不正确的是

A. 淀粉能水解为葡萄糖 B. 油脂属于天然有机高分子

C. 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性 D. 食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C

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