在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验中，所用的蔗糖要纯并且要现配制3%的蔗糖溶液的原因是...

在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验中，所用的蔗糖要纯并且要现配制3%的蔗糖溶液的原因是 （ ）

A．蔗糖不纯则不溶于水

B．淀粉酶对不纯的蔗糖无催化作用

C．不纯则可能含有其他还原性糖，且配制时间久了会水解形成还原性糖

D．该实验要求严格

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果：

注：“＋”表示有，“－”表示无。*：此行“＋”的多少代表颜色的深浅。 根据实验结果，以下结论不正确的是（　　 ）

A.本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生还原糖

B.本实验的实验变量是反应物的种类和温度

C.本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测

D.本实验中淀粉酶的活性在 60℃最高

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

下表为探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

注：“＋”表示有；“－”表示无。注：*此行“＋”的多少代表颜色的深浅。

根据实验结果，以下结论正确的是(　 )

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．淀粉酶活性在 60 ℃比 40 ℃高

C．淀粉在淀粉酶的作用下一定水解成麦芽糖

D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是

A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀

B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖

C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖

D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列对实验的相关叙述，错误的是

A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B. 观察RNA和DNA在细胞中的分布实验步骤：制片→水解→冲洗→染色→观察

C. 观察细胞内线粒体时可用健那绿活体染料染色

D. 质壁分离观察的实验步骤：撕取洋葱鳞片叶外表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察

高一生物选择题简单题查看答案及解析

若“+”代表加入适量的溶液，“—”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，此实验最终为验证

A．蔗糖酶能够水解蔗糖

B．蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有高效性

C．淀粉酶能够水解淀粉

D．蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

下表是某学生设计的有关实验方案。据表分析，下列说法正确的是（　　 ）

注:表中“-”表示没有添加。

A.本实验结果检测可用斐林试剂替代碘液

B.②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性

C.①②两组实验可用于验证酶的高效性

D.③④两组实验可用于验证酶的专一性

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

下表为某校生物兴趣小组探究酶的专一性及影响酶活性因素的实验设计及结果。相关判断错误的是

A. 实验中遵循了对照原则和单一变量原则

B. 实验中红黄色深浅能说明淀粉酶的活性大小

C. 本实验可变因素为温度和酶的种类

D. ①④或②⑤的实验组合均可用于探究酶具有专一性

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是（　　 ）

A.含蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤纯毛衣物

B.唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解

C.蔗糖酶能催化蔗糖水解，不能催化麦芽糖水解

D.改变淀粉溶液的浓度会使淀粉酶催化速率发生改变

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。注：“+”表示有；“一”表示无。*：此行“+”的多少代表颜色的深浅。根据实验结果，以下结论正确的是

A、蔗糖被水解成非还原糖         B、淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖

C、淀粉酶活性在60℃比40℃高    D、淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析