为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
蛋白酶活性(U/mg) | 脂肪酶活性(U/mg) | 淀粉酶活性(U/mg) | |
对照组 | 1.09 | 0.08 | 0.12 |
实验组 | 1.71 | 0.10 | 0.13 |
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_______________________________________;实验前的驯养是为了__________________。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意_______________________________________,其原因是_______________________________________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有________。
(4)本实验得出的初步结论是_______________________________________。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由:_______________________________________
高二生物综合题困难题
为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
蛋白酶活性(U/mg) | 脂肪酶活性(U/mg) | 淀粉酶活性(U/mg) | |
对照组 | 1.09 | 0.08 | 0.12 |
实验组 | 1.71 | 0.10 | 0.13 |
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_______________________________________;实验前的驯养是为了__________________。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意_______________________________________,其原因是_______________________________________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有________。
(4)本实验得出的初步结论是_______________________________________。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由:_______________________________________
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在日常生活中,削皮的土豆块一段时间后会发生褐变现象,这是土豆中的多酚氧化酶通过氧化酚类物质引起的。某同学用土豆和儿茶酚探究了温度对酶活性的影响,实验步骤和结果如下表,相关叙述错误的是( )
实验组别 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 | 4号试管 | 5号试管 |
实验步骤 | 1 | 试管各加入15mL%儿茶酚溶液 | |||
2 | 将儿茶酚溶液和2g土豆块分别放入相应温度的恒温水浴锅中5min | ||||
0℃冰水浴 | 25℃ | 50℃ | 75℃ | 100℃ | |
3 | 向儿茶酚溶液中加入土豆块,振荡后放回相应温度,10min后观察 | ||||
实验现象实验现象(褐变等级) | 0 | 1 | 3 | 1.5 | 0 |
A.实验中儿茶酚的浓度、土豆块大小、温度属于无关变量
B.步骤2的目的是保证酶与底物结合时在实验预设温度下
C.实验结果显示在上述5组中,50℃条件下多酚氧化酶的活性最高
D.刚削皮的土豆立即用热水快速处理可防止褐变现象发生
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(18分)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,研究人员进行了有关实验,实验步骤和结果如下表所示。分析回答:
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液(mL) | 1 | |||
1% CuSO4溶液(mL) | 1 | |||
1% Na2SO4溶液(mL) | 1 | |||
蒸馏水(mL) | 1 | |||
pH为6.8的缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 |
(1)实验中加入缓冲液的作用是________。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是________,其中对酶活性有促进作用的离子是________,对酶活性有抑制作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________ ;设置3号试管的目的是________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是。
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为探究光照对植物根生长的影响,某科研小组利用水稻种子和其他相关器材设计了如下的实验装置进行研究,请回答下列问题:
(1)在适宜的温度下培养一段时间,能观察到图中根的生长现象,说明________。实验装置中玻璃缸一侧贴黑胶带的目的是________。
(2)若要利用将根水平放置的发芽水稻种子探究一定光照强度的单侧光和重力对根弯曲生长的影响程度,请简要描述实验思路,并预期实验结果和得出结论。
实验思路:________。
预期实验结果和得出结论:
①。
②________。
③________。
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某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验。(选做)
实验原理:温度影响淀粉酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
步骤一:取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支$管,分别注入新鲜唾液淀粉酶溶液。
步骤二:将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、60℃的水中和冰水混合物中,维持各自的温度5min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,前两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇匀后维持各自温度5min。
步骤三:在三支装有淀粉溶液的试管中各滴一滴碘液,并摇匀。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论? 。
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
① ,改进措施: 。
② ,改进措施: 。
③ ,改进措施: 。
④ ,改进措施: 。
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研究人员从木耳菜中提取出过氧化物酶(POD),分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应,结果如下图所示,相关说法正确的是( )
A. 图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的不同浓度对POD活性的影响
B. 当底物浓度为0.08 mmol·L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3
C. 由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,降低浓度后POD活性就会恢复
D. H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同
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为探究不同浓度的生长素类似物对植物插条生根的影响,某兴趣小组进行了相关实验,实验结果如下图(图中浓度X、Y、Z之间的大小关系不确定)。回答下列问题:
(1)在进行科学研究时,有时需要在正式实验之前先做一个预实验,预实验的作用是为正式实验摸索条件、检验实验设计的____________________________。
(2)用生长素类似物处理插条的方法很多,比较简便的方法是____________和沾蘸法。该实验的自变量是____________________________,因变量是__________________________。
(3)根据实验结果分析,生长素类似物对植物扦插枝条生根的作用具有两重性,做出此判断的依据是________________________________________________________。
(4)根据本实验结果_________________(填“能”或“不能”)确定浓度X和浓度Y的大小关系,原因是_________________________________________________________________________。
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研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD),分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应,结果如下图所示。相关说法正确的是( )
A.图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响
B.当底物浓度为0.08 mmol·L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于催化酚类3的反应速率
C.由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,降低浓度后POD活性就会恢复
D.H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同
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工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验,下列相关实验步骤的说法错误的是( )
A. 图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,放在水浴锅中恒温处理
B. 图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合,继续保温处理
C. 该实验的自变量是图A中的水浴温度,因此实验中图B水浴温度要保持恒定
D. 该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度
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工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验,下列相关实验步骤的说法错误的是( )
A. 图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,放在水浴锅中恒温处理
B. 图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合,继续保温处理
C. 该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度
D. 该实验的自变量是图A中的水浴温度,因此实验中图B水浴温度要保持恒定
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