以下关于糖类.油脂.蛋白质的说法中.错误的是A.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 B...

以下关于糖类.油脂.蛋白质的说法中.错误的是

A.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 B.用浓硝酸或灼烧的方法可以鉴别部分蛋白质

C.用新制氢氧化铜可诊断糖尿病患者的病情 D.利用油脂的皂化反应可制备甘油和肥皂

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下列说法中，正确的是

A. 糖类、蛋白质、橡胶、油脂都是天然高分子化合物

B. 加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋所获营养价值高

C. 通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱

D. 检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量碘水，若出现蓝色说明没有水解。

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（　　 ）

A. 可用浓硝酸鉴别含苯环的蛋白质

B. 淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同

C. 蛋白质、纤维素、油脂都是高分子化合物

D. 工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂

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以下关于蛋白质的叙述中，不正确的是(　　)

A. 蛋白质是一种基本营养物质，它属于高分子化合物

B. 浓硝酸滴到人的皮肤上变黄色是化学变化

C. 可用灼烧的方法鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是纯棉制品

D. 向蛋白质溶液中加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

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下列说法中错误的是(　 )

A. 温度越高，酶的催化活性越强

B. 浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

C. 用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

D. 在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐

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下列说法中错误的是(　 )

A．温度越高，酶的催化活性越强

B. 浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

D．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐

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下列关于糖类、油脂和蛋白质说法不正确的是

A.纤维素属于天然有机高分子

B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应

C.碳链中含碳碳双键的油脂，主要是高沸点的动物脂肪

D.蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄

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化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．糖类、油脂和蛋白质均为高分子化合物，均可发生水解反应

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下列关于有机物的说法中不正确的是(　　 )

A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B.浓硝酸能使皮肤变成黄色是由于蛋白质与浓硝酸发生颜色反应

C.聚乙烯、纤维素、淀粉都是高分子化合物

D.人体中没有水解纤维素的酶，故其在人体中没有任何作用

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