尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效防腐剂,被广泛应用于食品、医药和化妆品的防腐等领域。我国国标规定,尼泊金酯中的乙酯、丙酯可用于食品。尼泊金丙酯(其相对分子质量约为180)在酸性条件下水解可生成两种有机物A和B。A的红外光谱表征到了羧基、羟基和苯环的存在,核磁共振氢谱表明其有4种不同化学环境的氢原子,且峰面积比为1:2:2:1。
(1)尼泊金丙酯中的含氧官能团的名称为________。
(2)为确定B的结构,可采用下列方法中的____________(填序号)。
a. 质谱法
b. 核磁共振氢谱法
c. 检验能否与NaHCO3溶液反应生成CO2
d. 检验能否发生氧化反应,并最终被氧化成羧酸
(3)写出A与足量NaOH溶液反应的化学方程式:________。
(4)尼泊金乙酯的同分异构体中,满足下列条件的共有___________种。
a. 分子中苯环上有两个对位取代基 b. 属于酯类 c. 可与浓溴水发生取代反应
写出这些同分异构体中,不含甲基的有机物的结构简式___________。
高二化学推断题中等难度题
尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效防腐剂,被广泛应用于食品、医药和化妆品的防腐等领域。我国国标规定,尼泊金酯中的乙酯、丙酯可用于食品。尼泊金丙酯(其相对分子质量约为180)在酸性条件下水解可生成两种有机物A和B。A的红外光谱表征到了羧基、羟基和苯环的存在,核磁共振氢谱表明其有4种不同化学环境的氢原子,且峰面积比为1:2:2:1。
(1)尼泊金丙酯中的含氧官能团的名称为________。
(2)为确定B的结构,可采用下列方法中的____________(填序号)。
a. 质谱法
b. 核磁共振氢谱法
c. 检验能否与NaHCO3溶液反应生成CO2
d. 检验能否发生氧化反应,并最终被氧化成羧酸
(3)写出A与足量NaOH溶液反应的化学方程式:________。
(4)尼泊金乙酯的同分异构体中,满足下列条件的共有___________种。
a. 分子中苯环上有两个对位取代基 b. 属于酯类 c. 可与浓溴水发生取代反应
写出这些同分异构体中,不含甲基的有机物的结构简式___________。
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(12分)尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效防腐剂,被广泛应用于食品、医药和化妆品的防腐等领域。某尼泊金酯W在酸性条件下水解,可生成分子式为C7H6O3的有机物A和分子式为C3H8O的醇B。A的红外光谱表征到了羧基、羟基和苯环的存在,核磁共振氢谱表明其有4种不同化学环境的氢原子,且峰面积比为1∶2∶2∶1。
(1)W的分子式为 。
(2)B的结构简式可能为 、 。为确定B的结构,可采用下列方法中的 (填序号)。
a.检验能否与金属Na反应生成H2
b.核磁共振氢谱法
c.检验被氧气催化氧化的产物能否发生银镜反应
(3)写出A与足量NaOH溶液反应的化学方程式 。
(4)写出同时满足下列条件的W的一种同分异构体结构简式 。
a.分子中不含甲基且苯环上有两个对位取代基
b.属于酯类
c.遇FeCl3溶液显紫色
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对羟基苯甲酸乙酯广泛用于食品、化妆品、医药等领域。某化学兴趣小组通过查阅文献,制备羟基苯甲酸乙酯。回答下列问题:
(一)对羟基苯甲酸乙酯的合成
实验原理:
实验步骤:取0.4mol乙醇和催化剂置于干燥的仪器A中,0.1mol对羟基苯甲酸置于恒压滴液漏斗C中,实验装置如图所示(加热和夹持装置省略)。加热回流,充分反应。
(1)仪器A的名称是_____。仪器B中冷凝水的流向为从_____(“a”或“b”)通入。
(2)某同学准备在仪器A和球形冷凝管之间加一个脱水装置,用化学平衡原理解释这样做的优点是_____。
(3)取催化剂2g,对羟基苯甲酸0.1mol,乙醇0.4mol,反应过程中酯的产率与反应时间的关系如下表所示:
反应时间/小时 | 1 | 3 | 4 | 5 | 6 |
酯的产率/% | 45.6 | 88 | 91.8 | 91.1 | 90.8 |
根据表中数据可知,最佳反应的时间应为_____;反应时间过长,产率有所下降的可能原因是_____。
(二)对羟基苯甲酸乙酯的精制
实验方法:①反应完毕后趁热滤出催化剂,滤液倒入冷水中,析出固体,过滤。
②固体先后用5%的Na2CO3溶液和水洗涤,干燥后得到粗产品。
③在装有冷凝管的圆底烧瓶中,按照一定比例加入粗品酯、乙醇、水和活性炭,加热回流0.5小时,趁热抽滤,滤液冷却,析出白色晶体,于80℃烘干。
(4)在②中用5%的Na2CO3溶液洗涤的目的是_____,能不能用NaOH溶液替代?_____(填“能”或“不能”)。
(5)在③趁热抽滤主要除去的杂质为_____,“趁热”的目的是_____。
(6)该小组同学按(3)中数据投料,最后得到对羟基苯甲酸乙酯14.9g,则该实验的产率为_____%。
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有机物J是一种广谱高效食品防腐剂,球棍模型如图所示:。该有机物分子中肯定不存在
A. 酚羟基 B. 甲基 C. 羰基 D. 醛基
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有机物J是一种广谱高效食品防腐剂,球棍模型如图所示:。该有机物分子中肯定不存在
A. 酚羟基 B. 甲基 C. 羰基 D. 醛基
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对羟基苯甲酸乙酯()又称为尼泊金乙酯,可用作食品防腐剂和化妆品防霉剂。现以有机物X(分子C9H10O2)为原料合成尼泊金乙酯的路线如下(无机产物略):
已知:①苯环上的卤原子(如)在稀NaOH溶液中难以发生水解反应:
②烯醇不稳定,很容易自动发生转化反应:RCH===CHOH―→RCH2CHO。
回答下列问题:
(1)对羟基苯甲酸乙酯分子中能和NaOH反应的官能团有________(填名称)。
(2)在①~④的反应中,属于取代反应的有__________________ 个。
(3)X的结构简式为________;D的核磁共振氢谱有________组峰。
(4)写出下列反应的化学方程式:反应②______________________________;
反应④__________________________________________________________。
(5)对羟基苯甲酸甲酯(分子式为C8H8O3)也具有消毒防腐性质,它的同分异构体很多,其中符合下列条件的同分异构体有________种。
Ⅰ.遇FeCl3溶液呈紫色;Ⅱ.苯环上的一氯代物有3种;Ⅲ能发生银镜反应和水解反应。
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对羟基苯甲酸乙酯()又称为尼泊金乙酯,可用作食品防腐剂和化妆品防霉剂。现以有机物X(分子C9H10O2)为原料合成尼泊金乙酯的路线如下(无机产物略):
已知:①苯环上的卤原子(如)在稀NaOH溶液中难以发生水解反应:
②烯醇不稳定,很容易自动发生转化反应:RCH===CHOH―→RCH2CHO。
回答下列问题:
(1)对羟基苯甲酸乙酯分子中能和NaOH反应的官能团有________(填名称)。
(2)在①~④的反应中,属于取代反应的有__________________ 个。
(3)X的结构简式为________;D的核磁共振氢谱有________组峰。
(4)写出下列反应的化学方程式:反应②______________________________;
反应④__________________________________________________________。
(5)对羟基苯甲酸甲酯(分子式为C8H8O3)也具有消毒防腐性质,它的同分异构体很多,其中符合下列条件的同分异构体有________种。
Ⅰ.遇FeCl3溶液呈紫色;Ⅱ.苯环上的一氯代物有3种;Ⅲ能发生银镜反应和水解反应。
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有机物A可用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂。由A可合成香精H,其转化关系如下:
已知以下信息:
①A、D、H 均能与FeCl3溶液发生显色反应;
②1molC与足量新制Cu(OH)2 共热,可生成2mol Cu2O;
③核磁共振氢谱显示:D分子中有4 种不同化学环境的氢原子;
④G的相对分子质量比E大16。
回答下列问题:
(1)A 中含氧官能团的名称是___________。
(2)B的结构简式为___________。
(3)反应D+G→H的化学方程式为____________________,该反应的反应类型为___________。
(4)E能被酸性KMnO4溶液直接氧化为K,K能与NaHCO3发生反应。K的同分异构体中含有苯环的有____种(不包括K自身),其中既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是______(填结构简式)。
(5)参照H的上述合成路线,设计一条以A和为原料(其他无机试剂任选)制备的合成路线:__________________________________。
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(16分)亚硝酸钠(NaNO2)在纤维纺织品的染色和漂白、照相、生产橡胶、制药等领域有广泛应用,也常用于鱼类、肉类等食品的染色和防腐。但因其有毒,所以在食品行业用量有严格限制。现用下图所示仪器(夹持装置已省略)及药品,探究亚硝酸钠与硫酸反应及气体产物的成分。
已知:①NO+NO2+2OH-=2NO2-+H2O ②气体液化的温度:NO2:21℃,NO:-152℃
(1)为了检验装置A中生成的气体产物,仪器的连接顺序(按左→右连接):
A、C、 、 、 。组装好仪器后,接下来进行的操作是 。
(2)反应前应打开弹簧夹,先通入一段时间氮气,排除装置中的空气,目的是 。
(3)在关闭弹簧夹、打开分液漏斗活塞、滴入70%硫酸后,A中产生红棕色气体。
①确认A中产生的气体含有NO,依据的现象是 。
②装置E的作用是 。
(4)如果向D中通入过量O2,则装置B中发生反应的化学方程式为 ,如果没有装置C,对实验结论造成的影响是 。
(5)通过上述实验探究过程,可得出装置A中反应的化学方程式是 。
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有机物A是一种广谱高效食品防腐剂,如图所示是A分子的球棍模型。回答下列问题:
(1)写出A的分子式: ;
(2)A能够发生反应的类型有(填序号): ;
①氧化反应 ②加成反应 ③取代反应 ④消去反应
(3)写出A与烧碱溶液反应的化学方程式:___________________;
(4)下列是一些中草药中所含的有机物:
其中互为同分异构体的是(填序号)____________;
能与溴水反应的是(填序号)____________;
(5)A的一种同分异构体B在一定条件下可转化为二氢异香豆素,写出B转化为二氢异香豆素的化学方程式:____________________________________________________;
(6)A的另一种同分异构体C遇FeCl3溶液显紫色;1 mol C可与1 mol NaOH反应生成有机物D;D被Ag(NH3)2OH溶液氧化后经酸化得有机物E,E经消去、酯化两步反应可得香豆素。写出符合上述要求的一种C的结构简式:______________。
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