化学在生活中无处不在，下列说法错误的是A．炒菜时加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口...

化学在生活中无处不在，下列说法错误的是

A．炒菜时加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，这是因为有酯类物质生成

B．禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为工业酒精中常含有少量会使人中毒的甲醇

C．苯酚不小心蘸到皮肤上，应用NaHCO3溶液擦洗

D．夏季蚊虫较多，一旦被叮咬，就会感到皮肤瘙痒，这是由于蚊虫的分泌液中含有甲酸

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炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是

A.有盐类物质生成

B.有酯类物质生成

C.有醇类物质生成

D.有酸类物质生成

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（1）氢氧化铝Al（OH)₃是一种治疗胃酸（含盐酸）过多的药物，用化学方程式表示该反应的原理：________。

（2）炒菜时，经常加入少量的料酒（含乙醇）和醋，可使菜变得香醇可口，用化学方程式表示该反应的原理：________。

（3）NaHCO₃是制作糕点的常用疏松剂，写出NaHCO₃受热分解的化学方程式：________

（4）CH₄与Cl₂在光照条件下能生成CH₃Cl，写出该反应的化学方程式：________

（5）向硫酸亚铁溶液中滴入氢氧化钠溶液，生成的灰白色沉淀迅速变成灰绿色，最后变成红褐色，此过程中涉及的氧化还原反应的化学方程式为：________。

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下列对酯化反应及其产物的理解不正确的是（　　　 ）

A. 炒菜时加入少量料酒和食醋能生成少量酯增加菜品的香味

B. 酯化反应属于取代反应

C. 酯化反应是有限度的

D. 油脂是一类易溶于水的酯

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炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是

A．有盐类物质生成    B．有酸类物质生成    C．有醇类物质生成     D．有酯类物质生成

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炒菜时，加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是

A. 有盐类物质生成　　 B. 有酸类物质生成

C. 有酯类物质生成　　 D. 有醇类物质生成

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炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（　 ）

A．有盐类物质生成　　 　 B．有酸类物质生成

C．有油脂类物质生成　　 D．有酯类物质生成

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炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（　　　　 ）

A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成

C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成

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