某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振
荡混合后,都作了如下处理:恒温(37 ℃)处理15 min;各加入2 mL斐林试剂,并振荡使之混合;再将6组试管水浴加热1 min。
| 试管号 加入的物质 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1%淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | ||
| 2%蔗糖溶液 | 2mL | 2mL | ||||
| 稀释的唾液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | ||
| 蒸馏水 | 1mL | 1mL | 1mL | |||
| 稀盐酸 | 1mL |
注:出现砖红色氧化亚铜沉淀,证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在。
请回答:
(1)几号试管会有砖红色沉淀出现?（2分）
(2)1号和3号试管能否进行对照实验?实验结果能证明什么?（4分）
(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两号试管作对照?（2分）
(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗?为什么?（6分）
高三生物综合题中等难度题
某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(37 ℃)处理15 min;各加入2 mL斐林试剂,并振荡使之混合;再将6组试管水浴加热1 min。
| 试管号 加入的物质 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1%淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | ||
| 2%蔗糖溶液 | 2mL | 2mL | ||||
| 稀释的唾液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | ||
| 蒸馏水 | 1mL | 1mL | 1mL | |||
| 稀盐酸 | 1mL |
注:出现砖红色氧化亚铜沉淀,证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在。
请回答:
(1)几号试管会有砖红色沉淀出现?（2分）
(2)1号和3号试管能否进行对照实验?实验结果能证明什么?（4分）
(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两号试管作对照?（2分）
(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗?为什么?（6分）
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（37℃）处理15min；各加入2mL斐林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管水浴加热1min。
注：出现砖红色氧化亚铜沉淀，证明有还原糖（麦芽糖、葡萄糖和果糖）存在。
请回答：
（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？____________。
（2）1号和3号试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？______________。
（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？。______________。
（4）本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？___________。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
（16分）某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（370C）处理15分钟；各加入2mL裴林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水水浴加热1分钟。请回答：
| 试管号 加入物质 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1%淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | ||
| 2%蔗糖溶液 | 2mL | 2mL | ||||
| 稀释的唾液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | 1 mL | ||
| 蒸馏水 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | |||
| 稀盐酸 | 1 mL |
（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？________。
（2）1号和3号试管进行对照，实验结果能证明________。
（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？________。
（4）本实验还能证明唾液淀粉酶具有专一性，可以选两组对照实验加以说明，一组是________；另一组是________。
（5）该实验的自变量有_______________，无关变量有___________（至少写出两点）
（6）现有斐林试剂甲液和乙液，如何配置成2mL斐林试剂？________________
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序有一个错误，请你指出
A．乙试管应置于低温或室温
B．乙试管应加4 mL唾液
C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水
D．应再加一个试管，内加些酸或碱
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应．此学生的实验程序上有一个错误，请你指出（ ）
A．乙试管应置于低温或室温
B．乙试管应加4mL唾液
C．乙试管应加与唾液等量的清水
D．应再加一个试管，内加些酸或碱
高三生物选择题简单题查看答案及解析
某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0．5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上存在一个问题，它是
A．乙试管应置于低温或室温 B．乙试管应加胃液
C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水 D．应再加一个试管，内加些酸或碱
高三生物选择题简单题查看答案及解析
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖溶液、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，菲林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。
（1）实验设计如下表
| 试管 | 蔗糖溶液 | 淀粉溶液 | 蔗糖酶溶液 | 淀粉酶溶液 |
| 甲 | + | - | + | - |
| 乙 | - | + | - | + |
| 丙 | + | - | - | + |
| 丁 | - | + | + | - |
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
②混匀，置于______________________一段时间；
③取出试管，分别加入____________________，混匀，沸水水浴一段时间；
④观察实验现象并记录实验结果。
（3）当甲-丁的试管中___________________试管具有砖红色沉淀，则说明酶的催化作用具有专一性。
（4）在上述实验中，若将37°C恒温水浴改为而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色的颜色会比37℃时的浅，其原因是_______________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(2010届南通调研)某中学生进行以下实验：两支试管中分别加入等量2%的可溶性淀粉溶液，再分别加入等量稀释10倍的唾液和不稀释的唾液，再分别滴入一滴碘液，37℃水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间，结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是( )
A．证明唾液含有淀粉酶
B．证明淀粉遇碘变蓝
C．证明淀粉酶具有高效性
D．证明淀粉酶具有专一性
高三生物选择题简单题查看答案及解析
为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：（ ）
取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α-淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL本尼迪特试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是
①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用本尼迪特试剂检验
A.只有①正确 B.只有②正确 C.①和②正确 D.①②③都正确
高三生物选择题简单题查看答案及解析
为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大
小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加
入2mL新鲜的淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、
25℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL双缩脲试剂（边加边振荡），用
热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是
①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用双缩脲试剂检验
A．只有①正确 B．只有②正确 C．①和②正确 D．①②③都正确
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析