(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
⑴PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。
PG可发生如下转化:
⑵A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2 加成。
⑶上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。
⑷从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
A.含有苯环 B.含有羧基 C.含有酚羟基 D. 微溶于食用油
⑸反应④的化学方程式为:
⑹B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
高三化学推断题困难题
(13分)【[化学—有机化学基础】没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
(1)PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。
PG可发生如下转化:
(2)A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2 加成。
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
a.含有苯环 b.含有羧基 c.含有酚羟基 d.微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为: 。
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式: 。
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;
ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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(13分)【[化学—有机化学基础】没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
(1)PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。
PG可发生如下转化:
(2)A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2 加成。
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
a.含有苯环 b.含有羧基 c.含有酚羟基 d.微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为: 。
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式: 。
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;
ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
⑴PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。
PG可发生如下转化:
⑵A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2 加成。
⑶上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。
⑷从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
A.含有苯环 B.含有羧基 C.含有酚羟基 D. 微溶于食用油
⑸反应④的化学方程式为:
⑹B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
⑴PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。
PG可发生如下转化:
⑵A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2 加成。
⑶上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。
⑷从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
A.含有苯环 B.含有羧基 C.含有酚羟基 D. 微溶于食用油
⑸反应④的化学方程式为:
⑹B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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[化学——有机化学基础]
没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
(1)PG的分子式为_________,请写出PG分子中所含官能团的名称______________,1 mol PG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是___________;
PG可发生如下转化:
(2)A的结构简式为_______________,1mol没食子酸最多可与_______mol H2 加成;
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号)____________;
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号)____________;
a.含有苯环 b.含有羧基 c.含有酚羟基 d.微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为_______________;
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式_______________;
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;
ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
(1)PG的分子式为________,请写出PG分子中所含官能团的名称________,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是________。
PG可发生如下转化:
(2)A的结构简式为 ________,1mol没食子酸最多可与________mol H2 加成。
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号)________。
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号)________。
a.含有苯环 b.含有羧基 c.含有酚羟基 d. 微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为: ________
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:________
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂.
(1)PG的分子式为___________,请写出PG分子中所含官能团的名称___________,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是___________。
PG可发生如下转化:
(2)A的结构简式为___________,1mol没食子酸最多可与___________mol H2加成.
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有___________(填序号)。
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是___________(填序号)
a.含有苯环 b.含有羧基 c.含有酚羟基 d.微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为:___________。
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:___________
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种; ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应
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没食子酸丙酯简称PG,是一种白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等汕脂,是常用的食用汕抗氧化剂。其结构简式如图所示。
回答下列问题:
(1)从分子结构和性质上看,PG在食用油中起抗氧化作用的主要原因是:_______(文字简述)。
(2)lmol PG跟足量溴水反应时消耗_______mol 。
(3)PG在NaOH溶液中水解的化学方程式为_______。
(4)PG经水解、酸化后转化为没食子酸,没食子酸有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式_______ 。
A含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种; B既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
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(本题共13分)焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一,为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,溶于水即生成NaHSO3。实验室可利用二氧化硫与亚硫酸钠反应制备焦亚硫酸钠。某研究小组进行如下实验:实验一:焦亚硫酸钠的制取
采用下图装置(实验前已除尽装置内的空气)制取Na2S2O5。装置II中有黄色晶体析出。
33.装置I中产生气体的化学方程式为 。
34.要从装置II中获得已析出的晶体,在实验室中需要使用到的玻璃仪器是: 。
35.装置III用于处理尾气,防止污染环境。下列装置中,可选用的最合理装置(夹持仪器已略去)为 (填序号)。
实验二:焦亚硫酸钠的性质
36.将Na2S2O5溶于水配成溶液,
(1)欲证明所得溶液中的离子浓度大小关系:c(SO32—)>c(H2SO3),下列选项中可采用的实验方法是 。
a.测定溶液的pH
b.加入Ba(OH)2溶液
c.加入盐酸
d.加入品红溶液
e.用蓝色石蕊试纸检测
f.加入BaCl2溶液
(2)检验Na2S2O5晶体在空气中已被氧化的实验方案是 。
实验三:葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定
37.葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)的方案如下:
①按上述方案实验,消耗标准I2溶液25.00 mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为 g·L-1。
②在上述实验过程中,若有部分HI被空气氧化,则测得结果 (填“偏高”“偏低”或“不变”)。
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