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生物柴油是一种用植物油、动物油或废弃油脂等为原料加工而成的清洁燃料，主要成分为高级脂肪酸甲酯。一种用菜籽油等为原料制备生物柴油的实验步骤如下：
①向右图所示的三口烧瓶中加入3.2 g CH3OH、0.2 g NaOH，溶解后向其中加入20 g(0.021～0.023 mol)菜籽油及60 mL正己烷。
②加热至60～65 ℃，搅拌2.5～3 h，静置。上层为生物柴油、正己烷及甲醇，下层主要为甘油。
③分液、水洗。
④蒸馏，保持120℃时至无液体流出，剩余物为生物柴油。
（1）步骤①中控制n(CH3OH)/n(油脂)＞3的目的是________；正己烷的作用是________。
（2）步骤②适宜的加热方式是________；菜籽油的成分之一油酸甘油酯(结构简式如右图)与甲醇反应的化学方程式为________________________________________________。
（3）步骤③用分液漏斗分离时，获取上层液体的方法是________；用水洗涤上层液体时，说明已洗涤干净的依据是__________________________________。
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生物柴油是一种用植物油、动物油或废弃油脂等为原料加工而成的清洁燃料，主要成分为高级脂肪酸甲酯。一种用菜籽油等为原料制备生物柴油的实验步骤如下：
①向右图所示的三口烧瓶中加入3.2 g CH3OH、0.2 g NaOH，溶解后向其中加入20 g(0.021～0.023 mol)菜籽油及60 mL正己烷。
②加热至60～65 ℃，搅拌2.5～3 h，静置。上层为生物柴油、正己烷及甲醇，下层主要为甘油。
③分液、水洗。
④蒸馏，保持120℃时至无液体流出，剩余物为生物柴油。
（1）步骤①中控制n(CH3OH)/n(油脂)＞3的目的是________；正己烷的作用是________。
（2）步骤②适宜的加热方式是________；菜籽油的成分之一油酸甘油酯(结构简式如右图)与甲醇反应的化学方程式为________________________________________________。
（3）步骤③用分液漏斗分离时，获取上层液体的方法是________；用水洗涤上层液体时，说明已洗涤干净的依据是__________________________________。
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生物柴油是指由动植物油脂（脂肪酸甘油三酯）与醇（甲醇或乙醇）经酯交换反应得到的脂肪酸单烷基酯，可以替代普通柴油使用的清洁的可再生能源。某同学利用菜籽油与甲醇制备生物柴油，其原理及实验步骤：
①称取4.6g CH3OH和0.2g NaOH依次放入锥形瓶中，充分震荡得NaOH溶液甲醇溶液；
②将20g 菜籽油、20g正己烷（作溶剂）、步骤1配得的NaOH甲醇溶液一次加入到三口烧瓶中；
③安装装置（如图）恒温水浴加热，使温度保持在60~65℃左右，搅拌速度400r/min，回流1.5h~2h;
④冷却、分液、水洗、回收溶剂并得到生物柴油。
回答下列问题：
（1）仪器a的名称是_________________ 。
（2）试验中取用的甲醇与油脂的物质的量之比约为6:1，甲醇过量的主要目的是________________；NaOH的用量不宜过多，其原因是____________________________。
（3）步骤4的液体分为两层，上层为生物柴油、正己烷和甲醇。下层主要为甘油、分离出下层液体的方法是_______________________________________ ；上层液体需用温水洗涤，能说明已洗涤干净的依据是____________________________________。
（4）碘值是指每100g油品所能吸收碘（I2）的质量。测定产品碘值得步骤如下：
I.准确称取m g 油品，注入碘量瓶中，向碘量瓶中加入20 mL氯仿溶解后，加入25.00mL韦氏碘液，（IBr溶液及催化剂，发生反应：
），立即加塞，摇匀后，将碘量瓶放于黑暗处。
II.30min 后立即加入20 mL 15%的碘化钾溶液和100 mL水，发生反应的化学方程式为 __________________________________________ ，不断震荡，用c mol·L-1 的Na2S2O3溶液滴定至溶液呈浅黄色时，加入1mL 淀粉指示剂，继续滴定（I2 + 2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6），至终点是消耗V1 mL Na2S2O3溶液。滴定终点的现象是 ______________________________________________ 。
III.另做空白对照试验，除不加油品外，其余操作同上，至终点时消耗V2 mL Na2S2O3溶液。则测得的油品的碘值为__________________ g/100g (列出计算表达式）
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“地沟油”在一定条件下，能发生如下反应，化学方程式为：
下列叙述错误的是
A.“地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯
B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.生物柴油属于化石燃料
D.“地沟油”可用于制备生物柴油
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“地沟油”在一定条件下，能发生如下反应，化学方程式为：
下列叙述错误的是
A.“地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯
B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.生物柴油属于化石燃料
D.“地沟油”可用于制备生物柴油
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“地沟油”在一定条件下，能发生如下反应，化学方程式为：
下列叙述错误的是
A．“地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯
B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．生物柴油属于化石燃料
D．“地沟油”可用于制备生物柴油
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化学与科学技术、社会及生产生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A.石墨烯属于烯烃
B.可燃冰释放出气体的主要成分是甲烷
C.由废弃油脂生产的生物柴油的成分与矿物油的相同
D.我国书写材料经过甲骨、青铜、竹简、帛书及纸张的演变，它们都属于非金属材料
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下列描述正确的是 )
A.植物油的主要成分是高级脂肪酸
B.将煤间接液化可合成液体燃料甲醇，该过程是化学变化
C.葡萄糖和果糖、淀粉和纤维素分别互为同分异构体
D.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
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下列说法正确的是（ ）
A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料
B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
C．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高
D．用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析，进而提纯分离蛋白质
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下列说法正确的是
A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料
B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
C．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高
D．用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析，进而提纯分离蛋白质