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乳酸的工业生产可以采用生物发酵法,也可以采用有机合成法,其中的一种方法是丙酸法。

Ⅰ.生物发酵法

(1)检验淀粉是否完全水解,可以选用的一种试剂是__________(填序号)。

a.溴水     b.银氨溶液     c.碘酒     d.碘化钾淀粉溶液

(2)已知葡萄糖在乳酸菌作用下可转化为乳酸(C3H6O3)。

①写出葡萄糖与银氨溶液反应,再酸化的有机产物的结构简式:___________________。

②乳酸在Cu作催化剂时可被氧化成丙酮酸(),由以上事实推知乳酸的结构简式为_______。

③乳酸在一定条件下反应生成高分子化合物的化学方程式为__________________________________

④乳酸在浓H2SO4加热条件下可以生成一种能使溴水褪色的有机物A。 A在一定条件下可以合成一种常见的有机高分子化合物B,B的结构简式为____________________________。

Ⅱ.丙酸合成法

(3)反应I的反应类型是________,进行反应Ⅱ时,需要加入过量乙醇,这样做的目的是______________________。

高二化学综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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