乳酸的工业生产可以采用生物发酵法,也可以采用有机合成法,其中的一种方法是丙酸法。
Ⅰ.生物发酵法
(1)检验淀粉是否完全水解,可以选用的一种试剂是__________(填序号)。
a.溴水 b.银氨溶液 c.碘酒 d.碘化钾淀粉溶液
(2)已知葡萄糖在乳酸菌作用下可转化为乳酸(C3H6O3)。
①写出葡萄糖与银氨溶液反应,再酸化的有机产物的结构简式:___________________。
②乳酸在Cu作催化剂时可被氧化成丙酮酸(),由以上事实推知乳酸的结构简式为_______。
③乳酸在一定条件下反应生成高分子化合物的化学方程式为__________________________________
④乳酸在浓H2SO4加热条件下可以生成一种能使溴水褪色的有机物A。 A在一定条件下可以合成一种常见的有机高分子化合物B,B的结构简式为____________________________。
Ⅱ.丙酸合成法
(3)反应I的反应类型是________,进行反应Ⅱ时,需要加入过量乙醇,这样做的目的是______________________。
高二化学综合题中等难度题
乳酸的工业生产可以采用生物发酵法,也可以采用有机合成法,其中的一种方法是丙酸法。
Ⅰ.生物发酵法
(1)检验淀粉是否完全水解,可以选用的一种试剂是__________(填序号)。
a.溴水 b.银氨溶液 c.碘酒 d.碘化钾淀粉溶液
(2)已知葡萄糖在乳酸菌作用下可转化为乳酸(C3H6O3)。
①写出葡萄糖与银氨溶液反应,再酸化的有机产物的结构简式:___________________。
②乳酸在Cu作催化剂时可被氧化成丙酮酸(),由以上事实推知乳酸的结构简式为_______。
③乳酸在一定条件下反应生成高分子化合物的化学方程式为__________________________________
④乳酸在浓H2SO4加热条件下可以生成一种能使溴水褪色的有机物A。 A在一定条件下可以合成一种常见的有机高分子化合物B,B的结构简式为____________________________。
Ⅱ.丙酸合成法
(3)反应I的反应类型是________,进行反应Ⅱ时,需要加入过量乙醇,这样做的目的是______________________。
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按要求填空
Ⅰ乳酸的工业生产可以采用生物发酵法,也可以采用有机合成法,其中的一种方法是丙酸法
(1)葡萄糖的结构简式为__________,检验淀粉是否完全水解,可以选用的一种试剂是__________(填序号)。
a.溴水 b.银氨溶液 c.碘酒 d.碘化钾淀粉溶液
(2)丙酸合成法
①反应I的反应类型是___________,进行反应Ⅱ时,需要加入过量乙醇,这样做的目的是________。
②乳酸分子中有一个手性碳原子,通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性。写出反应的化学方程式_____________________
Ⅱ“皂化值”是使1g 油脂皂化所需要的KOH的毫克数。某单甘油酯的皂化值数为190,通过计算可判断该油脂的名称为____________。
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(8分)近年来,乳酸CH3CH(OH)COOH成为人们的研究热点之一。乳酸可以用化学方法合成,也可以由淀粉通过生物发酵法制备。乳酸有许多用途,其中利用乳酸聚合而合成的高分子材料,具有很好的生物兼容性,它无论在哺乳动物体内或自然环境中,最终都能够降解成二氧化碳和水。请完成下列有关问题:
(1)乳酸在发生下列变化时所用的试剂①________________,②________________;
CH3CH(OH)COOHCH3CH(OH)COONaCH3CH(ONa)COONa
(2)乳酸可以跟精制的铁粉反应制备一种补铁的药物,反应的化学方程式为
2CH3CH(OH)COOH+Fe[CH3CH(OH)COO]2Fe+H2↑
该反应中氧化剂是________________,还原产物是________________。
(3)由乳酸可以制取,请写出设计合成实验时所涉及的有机反应类型:___________________。
(4)若碳原子以单键与四个不同的原子或原子团相结合,则称该碳原子为“手性碳原子”,含有手性碳原子的分子称为“手性分子”,手性分子往往具有一定生物活性。乳酸分子是手性分子,乳酸[③CH3②CH(OH)①COOH]的手性碳原子是________________号碳原子。
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乳酸的一种合成方法:
下列说法正确的是:
A.步骤①、②分别是加成反应、取代反应
B.蛋白质水解也可生成乳酸
C.丙酸烃基上的二氯代物有2种
D.乳酸与丙烯完全燃烧的产物相同
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近年来,乳酸[CH3CH(OH)COOH]成为人们的研究热点之一。乳酸可以用化学方法合成,也可以由淀粉通过生物发酵法制备。请完成下列有关问题:
(1)写出乳酸分子中所有官能团的名称_____________。
(2)在一定条件下,下列物质不能与乳酸发生反应的是________。
A.溴水 B.NaOH溶液 C.Cu(OH)2悬浊液 D.C2H5OH
(3)如果以丙烯(CH2=CH—CH3)为主要原料(其他无机原料任选)合成乳酸,其合成过程的流程图如下:
则①的反应类型是________;反应②的化学方程式为____________________________。
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有关天然物质水解叙述不正确的是( )
A. 油脂水解可以得到丙三醇 B. 可用碘水检验淀粉是否水解完全
C. 天然蛋白质水解的最终产物为小肽 D. 纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同
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下列物质检验或除杂方法正确的是
A. 用H2除去乙烷中的乙烯
B. 用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸
C. 用银氨溶液检验淀粉是否完全水解
D. 用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气
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下列有关有机物水解的叙述中不正确的是
A.可用碘水检验淀粉水解是否完全
B.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
C.油脂在酸性条件下水解与碱性条件下水解程度不同,但产物完全相同
D.食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶,纤维素在其体内水解最终产物为葡萄糖
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下列说法中正确的是
A.用植物油可萃取溴水中的溴
B.苯酚具有弱酸性,俗称石炭酸
C.淀粉和纤维素互为同分异构体
D.可以用银镜反应检验淀粉是否水解完全
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