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下列说法错误的是
A. 蔗糖和麦芽糖均为双糖
B. 油脂的水解反应称为皂化反应
C. 植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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下列说法错误的是
A. 蔗糖和麦芽糖均为双糖
B. 只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐
C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色
D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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下列说法错误的是
A. 蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B. 酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br₂/CCl4褪色
D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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下列说法正确的是（ ）
A.淀粉与纤维素通式都是
，二者互为同分异构体B.甲烷、苯、葡萄糖均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.油脂都是纯净物
D.可通过反应后的溶液不分层，判断油脂的皂化反应基本完成
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下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A. 乙醇能与氧气反应，乙酸不能与氧气反应
B. 乙烷和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C. 淀粉、油脂、蔗糖、蛋白质在一定条件下都能发生水解
D. 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
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下列说法正确的是
A. 碘化钾溶液遇淀粉变蓝
B. 油脂在酸性条件下的水解反应，也称皂化反应
C. 苯在溴化铁的催化下能与溴水反应
D. 加热时葡萄糖能与新制氢氧化铜反应
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下列说法不正确的是（ ）
A．油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解
B．淀粉、纤维素的最终水解产物都是葡萄糖
C．加热、重金属盐溶液、紫外线均可使蛋白质变性
D．葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉都能与银氨溶液反应高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列说法正确的是( )
A.淀粉水解的最终产物都是氨基酸
B.淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料
C.油脂的水解反应，都是皂化反应
D.蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应
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下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇能与氧气反应，乙酸不能与氧气反应
B．乙烷和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C．淀粉、油脂、蔗糖在一定条件下都能发生水解
D．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
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下列叙述不正确的是 ( )
A. 常温条件下，淀粉遇碘即可变蓝，该反应是淀粉的特征反应
B. 油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应
C. 葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6 ，二者互为同分异构体
D. 大多数酶是蛋白质，是生物体内重要的催化剂
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，二者互为同分异构体