烹鱼时加少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）
A. 食盐
B. 食醋中的乙酸
C. 料酒中的乙醇
D. 料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
高一化学单选题简单题
烹鱼时加少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）
A. 食盐
B. 食醋中的乙酸
C. 料酒中的乙醇
D. 料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A.食盐
B.食醋中的乙酸
C.料酒中的乙醇
D.料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A．食盐
B．食醋中的乙酸
C.料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）
A．食盐
B．食醋中的乙酸
C．料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）
A．食盐
B．食醋中的乙酸
C． 料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A．食盐
B．食醋中的乙酸
C．料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯。
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A．食盐 B．食醋中的乙酸
C料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）
A．食盐
B．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
C．料酒中的乙醇
D．食醋中的乙酸
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料酒中的乙醇和食醋中的醋酸能发生反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯（C4H8O2），因此炒菜时加料酒和食醋可以调香。下列关于乙酸乙酯说法正确的是（ ）
A. 乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成
B. 乙酸乙酯分子是由碳元素、氢元素、氧元素组成
C. 乙酸乙酯的相对分子质量为88g
D. 乙酸乙酯是有机物
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下列说法中错误的是 ( )
A．医院里可以用75%的乙醇溶液杀菌消毒
B．甲烷在空气中燃烧产生淡蓝色火焰，同时放出大量的热
C．乙酸乙酯是具有特殊香味，难溶于水的油状液体
D．无论乙烯还是甲苯，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，这与它们分子内含有的碳碳双键有关
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