将l0 ml淀粉胶体和5 ml氯化钠溶液混合后，放入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中...

将l0 ml淀粉胶体和5 ml氯化钠溶液混合后，放入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中(如图所示)2 min后，分别取袋内和烧杯内液体进行实验。下列说法正确的是  （   ）

A．烧杯内液体加入硝酸银溶液后有白色沉淀产生

B．烧杯内液体加入碘水后呈蓝色

C．袋内液体加入硝酸银溶液后无变化

D．袋内液体加入碘水后不变蓝

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将淀粉和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中，完全反应后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)和浓硝酸(微热)作用，其现象分别是

A. 显蓝色、无现象、显黄色　　 B. 显蓝色、红色沉淀、无现象

C. 无现象、红色沉淀、无现象　　 D. 无现象、变黑色、显黄色

【答案】D

【解析】淀粉在淀粉酶作用下经充分反应后，完全水解为葡萄糖，葡萄糖是小分子渗透到袋外水中，淀粉酶属于蛋白质，是高分子，留在袋内，故袋内只有淀粉酶，加入碘水，不变蓝；袋内无葡萄糖，故新制Cu(OH)2加热分解有黑色沉淀；加入浓硝酸微热，会因为蛋白质的变性而显黄色，故答案选D。

【题型】单选题
【结束】
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下列有关除杂质(括号中为杂质) 的操作中，正确的是

A. 甲烷(乙烯)：通入足量酸性高锰酸钾溶液洗气

B. 硝基苯(硝酸)：多次加入氢氧化钠溶液，充分振荡，分液，弃水层

C. 溴苯(漠)：加水振荡，分液，弃水层

D. 乙酸乙酯(乙酸)：加饱和碳酸钠溶液，蒸馏

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将淀粉和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）作用，其现象分别是(　　 )

A．显蓝色、无现象　　　　　　　　　 B．显蓝色、红色沉淀

C．无现象、变黑色　　　　　　　　 D．无现象、红色沉淀

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中，相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂（加热）和浓HNO₃（微热）作用，其现象分别是

A．显蓝色、无现象、显黄色               B．显蓝色、红色沉淀、无现象

C．无现象、变黑色、显黄色               D．无现象、红色沉淀、无现象

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后，取袋中液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)和浓HNO3(微热)作用，其现象为　　 （　　　　　 ）

A. 显蓝色、无现象、显黄色　　 B. 显蓝色、红色沉淀、无现象

C. 无现象、无现象、显黄色　　 D. 无现象、红色沉淀、无现象

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水' ②新制Cu(OH)2悬浊液(加热)' ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是（ ）

A. 显蓝色；无红色沉淀；显黄色

B. 不显蓝色；无红色沉淀；显黄色

C. 显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

D. 不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长时 间后，取出袋内的液体，分别与①碘水；②新制的氢氧化铜悬浊液；③浓硝酸（微热）作用，其现象依次为 （　　 ）

A. 显蓝色，无红色沉淀，显黄色　　 B. 不显蓝色，无红色沉淀，显黄色

C. 显蓝色，有红色沉淀，不显黄色　　 D. 不显蓝色，无红色沉淀，不显黄色

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①碘水 ②新制Cu(OH)2加热 ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是

A. 显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色　　 B. 不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色

C. 显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色　　 D. 不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

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下列过程没有发生化学变化的是

A. 用热碱水清除炊具上残留的油污

B. 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果

C. 用鸡蛋壳内膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的少量氯化钠

D. 用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后，取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制的氢氧化铜（加热），浓硝酸接触，可观察到的现象是：

A．显蓝色，无现象，显黄色　　　　 B．显蓝色，有红色沉淀，无现象

C．无现象，凝结，显黄色　　　　　　 D．无现象，有红色沉淀，显黄色

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