膳食宝塔最底层的食物所包含的主要营养成分是A. 糖类 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 维生...

膳食宝塔最底层的食物所包含的主要营养成分是

A. 糖类　　 B. 油脂　　 C. 蛋白质　　 D. 维生素

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　 )

A.蛋白质的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C.糖类只含C、H、O三种元素 D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

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食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是

A. “地沟油”的主要成分是油脂，可放心使用

B. 淀粉遇碘变蓝

C. 蛋白质在酶的催化下水解生成氨基酸

D. 葡萄糖在一定条件下，能与银氨溶液反应析出银

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人体每天均需要从食物中获取各种营养物质。下列不属于人体能消化吸收的营养素是(　　)

A. 糖类、油脂　　 B. 蛋白质、维生素

C. 水、矿物质　　 D. 纤维素

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“春回大地、福满人间”，在春节生活中，化学材料有着重要的应用。下列叙述正确的是

A. 健康的春节生活中，我们平衡吸收的“六大营养素”包括糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐、维生素，还要合理食用膳食纤维

B. 家庭用的塑料水杯、盛装植物油的塑料容器都是用聚氯乙烯制成的

C. 白酒中混有少量的塑化剂，少量饮用对人体无害，可通过过滤方法除去

D. 我们乘坐的小汽车排放的尾气中含有氮的氧化物，是汽油不完全燃烧产生的

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下列有关食物中营养素的说法正确的是

A. 摄入过多的淀粉不会发胖　　 B. 维生素C能防治坏血病

C. 油脂的成分是高级脂肪　　 D. 蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

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请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：

馒头、米饭                   油脂

鱼、瘦肉、豆腐               维生素

各种蔬菜、水果               蛋白质

植物油、肥猪肉               糖类

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是

A．蛋白质中只含C、H、O三种元素

B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

D．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

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关于糖类、油脂、蛋白质的有关说法错误的是（　　 ）

A.人体所需的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水

B.糖类是人体获得能量的唯一来源

C.油脂在人体内酶的作用下，可重新合成人体所需的脂肪等物质

D.没有蛋白质就没有生命

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