高三化学选择题中等难度题
高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是
A．富含蛋白质的食物多属于酸性食物
B．有甜味的物质都是糖类物质
C．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
D．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐
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化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是
A．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料
B．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好
C．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐
D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
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糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法不正确的是（ ）
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
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糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是 （ ）
A．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．蛋白质中只含C、H、O、N四种元素
D．并不是所有糖类物质都有甜味
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化学与生活密切相关，下列说法错误的是 （ ）
A．“加铁酱油”可有效预防缺铁性贫血
B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
C．蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质
D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯
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化学的应用无处不在，下列说法正确的是（ ）
A.豆腐有“植物肉”之美称，“卤水点豆腐”是胶体的聚沉过程
B.淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖
C.中国酿酒历史源远流长，糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒
D.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
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下列对有机物的认识错误的是
A．淀粉、纤维素、蔗糖都是糖类，水解的最终产物都是葡萄糖
B．蛋白质是生命活动的基础物质，水解的最终产物都是氨基酸
C．含有醛基的有机物能跟银氨溶液发生银镜反应
D．烃或烃的含氧衍生物分子中的氢原子数一定是偶数
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水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是
A. 糖类水解时均生成具有还原性的葡萄糖
B. 蛋白质水解的终产物是具有两性的氨基酸
C. 油脂属于高分子，水解产物之一是甘油
D. 乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸
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