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糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是 （ ）
A．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．蛋白质中只含C、H、O、N四种元素
D．并不是所有糖类物质都有甜味
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下列说法不正确的是
A. 油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油
B. 淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类，一定条件下水解都只生成葡萄糖
C. 蛋白质在人体内先水解成各种氨基酸，各种氨基酸再彼此结合成人体需要的蛋白质
D. 二氧化碳和环氧丙烷（
）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料高三化学单选题简单题查看答案及解析
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糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法不正确的是（ ）
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
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下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是 （ ）
A．油脂水解的共同产物是乙二醇
B．从混合物中分离、提纯蛋白质可采用过滤的方法
C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D．糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素
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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是（ ）
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质
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水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是
A. 糖类水解时均生成具有还原性的葡萄糖
B. 蛋白质水解的终产物是具有两性的氨基酸
C. 油脂属于高分子，水解产物之一是甘油
D. 乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸
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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质
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糖类、蛋白质、油脂是食物中的基本营养物质，下列有关说法中错误的是
A. 淀粉除了做食物外，可以用于水解生产葡萄糖
B. 纤维素和淀粉都可以用(C6H10O5)n表示，两者互为同分异构体
C. 利用盐析的方法可以分离、提纯蛋白质
D. 液态植物油通过催化氢化可以变为固态脂肪
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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（ ）
A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D．糖类、蛋白质都能发生水解反应
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下列说法正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．蛋白质水解的最终产物是多肽
D．蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料