高二化学解答题中等难度题
人体内缺乏维生素A会使人患夜盲症，原因是维生素A在人体内易被氧化为视黄醛，而视黄醛的缺乏是引起视觉障碍的主要原因。已知视黄醛结构为：
（1）检验醛基的试剂是 ，实验现象： 。
（2）检验碳碳双键的试剂是 ，实验现象： 。
（3）实验中先检验哪种官能团?________
高二化学填空题简单题查看答案及解析
高二化学解答题中等难度题查看答案及解析
已知维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下列哪种维生素会引起夜盲症（ ）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
| 缺乏的营养素 | 维生素A | 维生素C | 钙 | 碘 | 铁 | 氟 |
| 可能引起的疾病 |
高二化学填空题中等难度题查看答案及解析
（3分）现有下列物质：维生素A、维生素C、维生素D；碘元素、铁元素、锌元素；糖类、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。
（1）人体缺乏某种维生素会引起干眼症、夜盲症，这种维生素是__________。
（2）人体摄入某种微量元素过量，可能引发甲状腺机能亢进，这种微量元素是____。
（3）既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是__________。
高二化学填空题简单题查看答案及解析
高二化学解答题中等难度题查看答案及解析
食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、 和 。
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是
A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）有关维生素C说法不正确的是
A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂
高二化学填空题简单题查看答案及解析
维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症。右图是维生素A的结构。
请回答：
（1）维生素A的分子式为________
（2）下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是________（填标号）
A.溴水 B.酸性高锰酸钾溶液 C.乙酸 D.新制CuO E.NaOH溶液
（3）如果有机物分子中所含氢原子个数比其同碳原子数少的“烷”少，称为“缺氢指数”或“不饱和度”，如
和环丙烷的不饱和度为1，
和
的不饱和度为4。由此推断，维生素A的不饱和度为________
高二化学填空题简单题查看答案及解析
维生素A(见下图)是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致夜盲症、皮肤干燥等多种病症。下列有关维生素A的认识不正确的是（ ）
A．维生素A的分子式为C18H26O
B．一定条件下，维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化
C．维生素A可使溴水褪色
D．1mol维生素A分子最多可跟6 mol H2发生加成反应。
高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症。下图是维生素A的结构。请回答：
(1)维生素A的分子式为______________。
(2)下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是____________(填标号)。
A．溴水 B．酸性KMnO4溶液 C．氢溴酸 D．金属钠
(3)1 mol维生素A分子最多可跟________ mol H2发生加成反应。
高二化学填空题中等难度题查看答案及解析