化学与社会、生产、生活紧密相关，下列说法正确的是( )A.油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合...

化学与社会、生产、生活紧密相关，下列说法正确的是(　　 )

A.油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合物，一定条件下能发生水解

B.鸡蛋清中加入Na2SO4、CuSO4都会因盐析产生沉淀

C.石油的分馏和煤的干馏都属于物理变化

D.75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒

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化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是

A. 只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐

B. 淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物

C. 糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基本营养物质，都能发生水解反应

D.一定条件下，由葡萄糖可以制得酒精

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下列说法正确的是（　　 ）

A.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

B.油脂、糖类、蛋白质在一定条件下均能与水发生反应

C.动物脂肪属于天然高分子化合物，工业上用于生产肥皂

D.含蛋白酶的洗衣粉可以洗涤丝绸、全羊毛等纤维织物，且水温高于50℃洗涤效果好

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是

A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是

A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是

A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素

B．在一定条件下，它们都能发生水解反应

C．它们都是高分子化合物

D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

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下列有关有机物的说法中正确的是(　　 )

A．淀粉和纤维素互为同分异构体

B．蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸

C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应

D．蛋白质、糖类、淀粉都是高分子化合物

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下列说法正确的是

A. 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B. 乙酸、葡萄糖在一定条件下均能与Cu(OH)2反应

C. 纤维素、淀粉的化学式都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体

D. 木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

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糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是

A.均是天然高分子化合物 B.均只由C、H、O三种元素组成

C.油脂的水解反应又叫皂化反应 D.淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应

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