醛或酮与氰化钠、氯化铵反应，生成氨基腈，经水解生成氨基酸盐，是制备氨基酸盐的一种简便方法，...

醛或酮与氰化钠、氯化铵反应，生成氨基腈，经水解生成氨基酸盐，是制备氨基酸盐的一种简便方法，反应过程如下：

下列有关该反应说法不合理的是(　　 )

A．反应①是加成反应

B．反应②需要在酸性环境中进行

C．反应②为碱性环境时，产物结构简式是

D．经过上述反应，苯乙醛可以制得

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下列有关生命活动中的营养物质，说法正确的是

A. 只有相同的氨基酸分子之间缩合才能形成蛋白质

B. 植物油、脂肪与氢氧化钠溶液反应均有醇生成

C. 淀粉是否完全水解，可以用碘水来检验，若出现蓝色，则淀粉水解完全

D. 糖类有机化合物都是有甜味的一类物质

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下列有关物质的叙述不正确的是

A．淀粉水解可以制得葡萄糖

B．碘酒可使细菌、病毒的蛋白质变性而死亡

C．氨基酸是两性化合物，能与酸或碱反应生成盐

D. 光导纤维遇盐酸和氢氧化钠溶液都不会被损坏

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莱佐卡因（对氨基苯甲酸乙酯）是目前常用的止痛药物之一。实验室通过对氨基苯甲酸和乙醇发生酯化反应制备莱佐卡因的一种方法如下：

+CH3CH2OH+H2O

实验过程：在圆底烧瓶中加入0.400g（0.0029mol）对氨基苯甲酸和0.082mol乙醇，振荡溶解，将烧瓶置于冰水浴中并加入0.220mL浓硫酸；将烧瓶中的混合物用水浴加热回流1h，并不断振荡。分离提纯：冷却后，分批加入10%NaHCO3溶液直至无明显气泡产生，再加入少量NaHCO3溶液至PH≈9，将混合液转移至分液漏斗中，用乙醚（常温下难溶于水，沸点34.6℃，密度0.714g·cm-3）分两次萃取并分液，向分液后所得到的醚层中加入无水硫酸钠，蒸出乙醚，冷却结晶，最终得到产物0.2000g。回答下列问题：

（1）仪器A的名称为______________。

（2）“将烧瓶置于冰水浴”中的原因是______________。

（3）给烧瓶中的液体加热时，为防止液体暴沸，须向烧瓶中加入______________。

（4）分液漏斗在使用之前必须进行的操作是__________。萃取后静置，乙醚层位于______（填“上层”或“下层”）。分液后，向醚层中加入无水硫酸钠的作用是______________。

（5）本实验中，莱佐卡因的产率是________%（精确到0.1%）。

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下列说法正确的是

A. 油脂水解的另一种产物丙醇是一种重要的工业原料

B. 棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成二氧化碳和水

C. 油脂和氨基酸在一定条件下均可以和氢氧化钠溶液反应

D. 福尔马林可以用于鱼、肉等食品的防腐保鲜。

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实验室里用加热正丁醇、溴化钠和浓硫酸的混合物的方法来制备1—溴丁烷时，还会有烯、醚和溴等产物生成。反应结束后将反应混合物蒸馏，分离得到1—溴丁烷。已知有关物质的性质如下：

(1) 生成1—溴丁烷的反应装置应选用上图中的装置_____（填序号），

(2)由于发生副反应而生成丁醚的反应类型为_____

(3)由于发生副反应而生成1—丁烯的化学方程式_____

(4)反应结束后，将反应混合物中1—溴丁烷分离出来应选用上图中的装置__（填序号），该操作应控制的温度t2范围是___℃。

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下列有关物质的叙述不正确的是

A. 淀粉水解可以制得葡萄糖

B. 碘酒可使细菌、病毒蛋白质变性而死亡

C. 氨基酸是两性化合物，能与酸或碱反应生成盐

D. 油脂均不能发生加成反应．但能在一定条件下发生水解反应

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下列有关有机物的说法不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　　 ）

A.酒精中是否含有水，可用金属钠检验

B.有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料

C.蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸

D.乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料

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实验室制备氨基甲酸铵(NH2COONH4)的反应如下：2NH3(g)+CO2(g)NH2COONH4(s)该反应在干燥条件下仅生成氨基甲酸铵，若有水存在则生成碳酸铵或碳酸氢氨。

(1)该反应在一定条件下能够白发进行，则反应的△H_____________0（填“>”、“<”或“一”）。

(2)写出生成碳酸氢氨的化学方程式：______________。

(3)实验步骤如下：

步骤1：按图所示组装仪器，检查装置的气密性。

步骤2：在相应仪器中装入药品，其中在三颈烧瓶中加入氢氧化钠固体，恒压滴液漏斗中装入浓氨水。

步骤3：滴加浓氨水并搅拌，调节反应速率，在反应器中得到产品。

干燥管中盛放的药品是___________。

对比碳酸盐和酸反应制CO2，该实验利用干冰升华产生CO2气体的优点是__________________。

③以恒压滴液漏斗代替分液漏斗的目的是______________________。

(4)该实验装置可能存在的安全问题是__________________。

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醇与氢卤酸反应是制备卤代烃的重要方法。已知：溴乙烷及1-溴丁烷均难溶于水且二者在氢氧化钠作用下会发生水解反应。实验室制备溴乙烷和 1­溴丁烷的反应如下：

NaBr＋H2SO 4 =HBr＋NaHSO4 ①

R—OH＋HBr→ R—Br＋H2O②

可能存在的副反应有：醇在浓硫酸的存在下脱水生成烯和醚，Br－ 被浓硫酸氧化为 Br2等。有关数据列表如下：

请回答下列问题：

（1）在蒸馏过程中，仪器选择及安装都正确的是____________(填标号)。

（2）醇的水溶性______(填“大于”、“等于”或“小于”)相应的溴代烃。

（3）将 1­溴丁烷粗产品置于分液漏斗中加水，振荡后静置，水在________(填“上层”“下层”或“不分层”)。

（4）制备操作中，加入的浓硫酸必须进行稀释，其目的是________(填字母)。

a．水是反应的催化剂　　　 b．减少 Br2 的生成

c．减少 HBr 的挥发　　　 d．减少副产物烯和醚的生成

（5）欲除去溴乙烷中的少量杂质 Br 2 ，下列物质中最适合的是________(填字母)。

a．NaI　　　 b．KCl　　　 c．NaOH　　　 d．NaHSO 3

（6）在制备溴乙烷时，采用边反应边蒸出产物的方法，其有利于_______；但在制备 1­溴丁烷时却不能边反应边蒸出产物，其原因是________________。

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