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为了从三种微生物中获取碱性淀粉酶,某兴趣小组制备了三种微生物的淀粉酶提取液进行实验(溶液中酶浓度相同)，实验步骤和结果如下表所示:
试管编号
实验步骤
试管1
试管2
试管3
pH=8缓冲液(mL)
1
1
1
甲提取液(mL)
0.8
乙提取液(mL)
0.8
丙提取液(mL)
0.8
淀粉溶液(mL)
2
2
2
各试管放入45℃的恒温水浴中保温适宜时间
取出上述三支试管，冷却后滴入碘液
颜色深浅程度
++
—
+
(“+”表示颜色变化的深浅，“一”表示不变色)
(1)该实验的自变量是______， 无关变量有______（写出两种）。
(2)本实验应增加一组对照实验，对照组应加入pH=8的缓冲液1mL和______，对照组的颜色变化深浅程度为_____(用“+”或“一”表示)。
(3)根据上述结果，三种淀粉酶活性最强的是______。
(4)本实验还可以用______试剂检测生成物来判断实验结果。若用该试剂检验，还需要______处理。
高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析
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为获取高性能淀粉酶，某兴趣小组制备三种微生物的淀粉酶提取液，在其最适温度和pH条件下进行实验（溶液中酶浓度相同），实验步骤和结果如下表所示：
试管编号
实验步骤
试管1
试管2
试管3
pH=7缓冲液（ml）
1
1
1
甲提取液（ml）
0．8
乙提取液（ml）
0．8
丙提取液（ml）
0．8
淀粉溶液（ml）
2
2
2
各试管放入45℃的恒温水浴中保温适宜时间
取出上述三支试管，冷却后滴入碘液
颜色深浅程度
++
—
+
（“+”）表示颜色变化的深浅，“—”表示不变色
（1）为了使实验更具科学性，应增加一组对照实验，对照组应加入_____________，对照组的颜色深浅程度为_________（用“+”或“—”表示）。
（2）该实验的自变量是__________，无关变量有___________（至少写出两种）。
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用__________试剂来检测生成物。若用该试剂检验，还需要__________处理。
（4）根据上述结果，三种淀粉酶活性强弱的顺序为____________________。
（5）淀粉酶可应用于发酵工业，发酵过程中发酵罐内pH会发生变化，如果淀粉酶不能耐受发酵罐内的pH，就无法在发酵过程中长时间发挥作用。研究者将酶液用不同pH缓冲液处理一段时间后，在温度和pH分别为__________的条件下测定残余酶活性，以探究在不同pH条件下酶的稳定性，结果如下图所示（以未作处理的酶液的酶活性为100%）。据此分析，若要在发酵工业中利用该酶，发酵罐内较适宜的pH范围是______________________。
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某兴趣小组进行了如下实验：
【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
【实验原理】略。
【实验材料】三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等
【实验步骤】
a.取四支试管，分别编号；
试管1
试管2
试管3
试管4
蒸馏水
2
2
2
A______
pH=8缓冲液
0.5
0.5
0.5
0.5
淀粉溶液
1
1
1
1
甲生物提取液
0.3
乙生物提取液
0.3
丙生物提取液
0.3
总体积
3.8
3.8
3.8
B
b．按下表内要求进行操作；
c．将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时；
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅
【实验结果】（注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）
试管1
试管2
试管3
试管4
颜色深浅程
++
-
+
C______
回答下列问题：
(1)表中A的数值为 ，C的颜色深浅程度 （用“+”或“-”表示）。
(2)该实验的自变量是 ，无关变量有 （写出2种即可）。
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用 试剂来检测生成物的量。若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是 。
(4)根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。造成实验中三种酶活性差异的根本原因是 。
(5)同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验。右图上坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线（直接画在原图上）
高一生物综合题困难题查看答案及解析
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为获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验。回答相关问题。
[实验目的]比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性。
[实验原理]略。
[实验材料]科研人员提供的三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同）等。
[实验步骤]
①取四支试管，分别编号。
②在下表各列的字母位置上填写相应试剂的体积量（mL），并按实验步骤要求完成操作。
试管编号
1
2
3
4
蒸馏水
2
2
2
A
Ph=8缓冲液
0.5
0.5
0.5
0.5
淀粉溶液
1
1
1
1
甲生物提取液
0.3
乙生物提取液
0.3
丙生物提取液
0.3
总体积
3.8
3.8
3.8
b
③将上述四支试管放入37 ℃的水浴锅中，保温1 h。
④待上述四支试管冷却后滴入碘液。
⑤观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
[实验结果]
试管编号
1
2
3
4
颜色深浅程度
＋＋
－
＋
C
注：“＋”表示颜色变化的深浅，“－”表示不变色。
请回答下列问题。
（1）填写表中的数值：A为________，B为________，C的颜色深浅程度为______（用“＋”或“－”表示）。
（2）该实验的无关变量是___________________（至少写出2种）
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用_______试剂来检测生成物。
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某生物兴趣小组用生长素类似物2，4-D溶液对迎春枝条进行了一些相关实验，他们首先按照图1所示步骤配制了一系列浓度梯度的2，4一D溶液，图2是实验结果。
（1）该小组研究的课题是：_____________。
（2）实验步骤：
①配制2.4—D溶液：配制一系列浓度的2，4—D溶液各9ml，具体如图1所示。据图所知，对⑤号试管中的2，4—D溶液还应进行的操作是吸走1mL溶液，该操作是为了控制_______________变量，体现了实验设计的_________原则。
②分组编号：选择生长状况相同，芽的数量相同的迎春枝条若干，随机均分成___________组。
③处理枝条:用2，4—D溶液处理枝条的2种简便的方法是_______________和浸泡法。浸泡时，把迎春枝条的_________浸泡在配置好的2，4—D溶液适宜时间，深约3厘米。其中对照组用__________在相同条件下处理相同时间。
④适宜条件下培养：在相同且适宜的条件下培养一段时间，测量并记录每组迎春枝条的_________，对所得的实验数据进行统计分析。
（3）实验结论：由图2可确定促进枝条生根的最适2，4—D溶液浓度的范围是_________，实验结果_____(填“能”或“不能”)体现2，4—D的两重性。
（4）为了避免人力、物力和财力的浪费，在开展本实验之前，最好先_____________。
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下表为某学校生物实验兴趣小组所进行的《探究影响酶活性的因素》的实验设计方案，表格中给出了操作步骤和实验结果。对下面实验结果的解释，你认为合理的是
步骤
操作
1号试管
2号试管
3号试管
1
加2%淀粉液
2 mL
2 mL
2 mL
2
加稀释唾液
2 mL
2 mL
2 mL
3
保温5 min
37 ℃
100 ℃
0 ℃
4
滴碘液
2滴
2滴
2滴
5
记录结果
棕黄色
棕黄色
棕黄色
A．唾液淀粉酶在37 ℃时活性最高
B．温度对酶活性影响不明显
C．该实验的因变量是温度
D．保温前酶已催化淀粉水解
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南通某校生物兴趣小组利用“小液流法”估测黑藻叶片细胞的细胞液浓度，实验步骤和结果如下：
实验步骤：
①配制具有一定浓度梯度的蔗糖溶液。
②取12支干燥洁净的带塞试管，分成甲、乙两组，每组试管依次编为1〜6号。向甲、乙两组相同编号的试管中加入相同浓度的蔗糖溶液4mL，迅速塞紧试管，备用。
③取大小相似的黑藻叶片60片，随机均分为6组，分别加入甲组的6支试管中，并塞紧试管。放置20min，期间多次摇动试管。再向甲组每支试管中均加入微量甲晞蓝粉末（忽略对蔗糖浓度的影响），充分摇匀。
④将乙组蔗糖溶液摇匀，用弯头毛细吸管从甲组试管中吸取少量蓝色溶液，插入乙组相同编号试管内的溶液中部，从毛细吸管一端轻轻挤出1小滴蓝色溶液（如下图）。观察蓝色小滴的升降情况，并做好记录。
实验结果：
乙组试管编号
1
2
3
4
5
6
加入的蔗糖溶液浓度/mol•L-1
0.05
0.10
0.15
0.20
0.25
0.30
蓝色小滴升降情况
↓
↓
↓
↑
↑
↑
请回答下列问题：
（1）步骤②中，装有不同浓度蔗糖溶液的试管要及时塞紧的目的是______________。
（2）乙组试管1、2、3中蓝色小滴均下降，原因是甲组1、2、3试管中黑藻叶片的细胞液浓度大于蔗糖溶液浓度，细胞吸水，导致试管中蔗糖溶液浓度上升，蓝色小滴密度大于乙组相同编号试管内溶液的密度，其中下降最慢的是试管_____________中的蓝色小滴。
（3）取出甲组6支试管中的黑藻叶片进行显微观察，可发现试管_____________中的黑藻叶片细胞内叶绿体分布最密集。
（4）根据实验结果可估测黑藻叶片细胞的细胞液浓度介于_____________之间。若要使估测结果更准确，则实验思路是__________________________。
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现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：
实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。
实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如表所示。
1
2
3
4
5
6
7
8
①设置水浴缸温度/℃
20
30
40
50
20
30
40
50
②取8支试管各加入淀粉溶液/mL，分别保温5 min
10
10
10
10
10
10
10
10
③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5 min
酶A
酶A
酶A
酶A
酶B
酶B
酶B
酶B
④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5 min
实验结果：图甲是40 ℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。
(1)该实验的自变量是___________________________。
(2)若适当降低温度，图甲中P点将向________移动。
(3)若步骤③中淀粉酶的浓度适当降低，为保持图乙实验结果不变，则保温时间应________(填“缩短”“延长”或“不变”)。
(4)根据图乙分析，酶B的最适温度是________________，能否确定酶A的最适温度的范围_____________，理由是_________________________________________。
高一生物实验题中等难度题查看答案及解析
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如图1是某生物兴趣小组利用韭菜宿根进行相关实验流程，分析回答：
（1）提取色素时为了研磨充分应加入______，纸层析法分离色素的原理是______．
（2）纸层析法分离色素的“结果①”如图2所示，其中共有的色素带颜色是______，据此能得出的结论是______．
（3）将等量刚制备的韭菜和韭黄色素滤液分别放在阳光与三棱镜之间，“结果②”中吸收光谱最明显的差异出现在______光区域．
（4）每分子叶绿素含有一个Mg2+，可被H+、Cu2+等置换．韭菜滤液用5%的HCl处理一段时间后，其颜色与研磨时未加______的颜色相似，呈褐色．
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大麦种子在萌发过程中可以产生α-淀粉酶。为了探究萌发不同时间的大麦种子中α-酶的含量，某生物小组利用大麦种子做了如下实验。回答下列相关问题。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液，相同浓度的萌发2天、4天、6天的大麦种子提取液（用蒸馏水配制而成并去除了淀粉），水浴锅，缓冲液，碘液等。
步骤
试管1
试管2
试管3
试管4
加淀粉溶液
2mL
2 mL
2mL
2mL
加缓冲液
2mL
2 mL
2mL
2mL
加样
A
1mL萌发2天大麦种子提取液
1mL萌发4天大麦种子提取液
1mL萌发6天大麦种子提取液
25℃水浴
5min
碘液
5滴
颜色深浅
B
+ +
+
-
（注“+”表示显蓝色，“+”数目越多表示蓝色越深，“-”表示不显蓝色）
（1）本实验原理：①α-淀粉酶能催化淀粉水解；②________________________________。
（2）表中加入的A是_____________，B处颜色表示为_____________。
（3）本实验还可以用_______________作为替代检测试剂，其原理是___________。其预期结果是：_________中无砖红色沉淀产生，________中砖红色沉淀的颜色最深。
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