下列说法不正确的是A.高级脂肪酸甘油酯属于有机高分子化合物B.紫外线、高温、酒精可杀菌消毒...

下列说法不正确的是

A.高级脂肪酸甘油酯属于有机高分子化合物

B.紫外线、高温、酒精可杀菌消毒的原理是蛋白质变性

C.塑料、合成纤维、合成橡胶称为三大合成高分子材料

D.维生素C又称抗坏血酸，新鲜蔬菜中富含维生素C

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下列说法不正确的是

A. 油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油的反应称为皂化反应

B. 紫外线能杀菌消毒，原因是蛋白质在紫外线条件下会发生变性

C. 直接向淀粉水解液中加入含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾后，一定能看到砖红色沉淀

D. 任何一种氨基酸至少含有两个或两个以上的官能团

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下列说法不正确的是

A. 油脂是高级脂肪酸甘油酯，在热的NaOH溶液中水解后混合液不分层

B. 在紫外线、饱和硫酸铵溶液、CuSO4溶液的作用下，蛋白质发生变性

C. 醋酸、葡萄糖和淀粉三种无色溶液，可以用新制Cu(OH)2悬浊液检验

D. 蛋白质中除含有碳、氢、氧外，还含有氮等元素

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下列说法正确的是

A. 高级脂肪酸乙酯是生物柴油中的一种成分,它属于油脂

B. 蔗糖、淀粉、纤维素均为高分子化合物

C. 硫酸铜可使蛋白质变性,可用于游泳池的杀菌消毒

D. 氨基酸分子中都含有—NO2和一COOH

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下列说法正确的是

A.乙醇和二氯甲烷都存在同分异构体

B.油脂在碱性条件下才能水解

C.制聚乙烯塑料的反应属于取代反应

D.高温消毒是利用蛋白质变性的原理

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下列说法不正确的是

A. 漂白粉和医用酒精均可用作消毒剂

B. 聚乙烯塑料用作食品包装材料，会造成环境污染

C. 防晒是为防止强紫外线引起皮肤蛋白质被灼伤变性

D. 硅胶、生石灰、还原铁粉，均可用于防止食品被氧化而变质

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化学与生活、生产等密切相关。下列有关说法不正确的是

A.新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子

B.常用酒精杀菌，是因为酒精能使细菌蛋白质变性

C.化石燃料脱硫脱硝技术能减少硫、氮氧化物排放

D.轮船外壳镶嵌锌块防腐，是牺牲阳极的阴极保护法

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下列说法正确的是

A．乙醇和二氯甲烷都存在同分异构体　

B油脂在碱性条件下才能水解

C．制聚乙烯塑料的反应属于取代反应　

D．高温消毒是利用蛋白质变性的原理

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下列说法中，不正确的是

A．油脂水解的产物中一定含甘油

B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C．氨基酸既能与盐酸反应，也能与NaOH反应

D．医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

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下列说法不正确的是

A.鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸微热后生成黄色沉淀

B.蛋白质遇饱和硫酸钠溶液变性

C.油酸甘油酯可通过氢化反应变为硬脂酸甘油酯

D.油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸盐

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