食品卫生与身体健康密切相关。①在沥青公路上翻晒粮食;②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜;③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭;④出售含“瘦肉精”(一种含激素的饲料)的猪肉;⑤用福尔马林保鲜鱼肉等食品。以上的做法会导致食品污染的是
A.①②③ B.③④⑤ C.①②④⑤ D.①②③④⑤
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食品卫生与身体健康密切相关。①在沥青公路上翻晒粮食;②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜;③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭;④出售含“瘦肉精”(一种含激素的饲料)的猪肉;⑤用福尔马林保鲜鱼肉等食品。以上的做法会导致食品污染的是
A.①②③ B.③④⑤ C.①②④⑤ D.①②③④⑤
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下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在沥青公路上翻晒粮食
②香肠中加过量NaNO2以保持肉类新鲜
③用煤直接烧烤羊肉串
④用小苏打做发酵粉制做面包
⑤用福尔马林保鲜鱿鱼、海参等食品
A.①②③⑤ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
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食品卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖
④加工香肠时加入过量的亚硝酸钠以保持肉类鲜艳、新鲜
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软
A.②和④ B.①和③
C.③和⑤ D.②和⑤
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化学与生产、生活、社会、环境密切相关,下列说法中正确的是( )
A.“滴水石穿、绳锯木断”一定不包含化学变化
B.食物中可加入适量的食品添加剂,如香肠中可以加少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜
C.明矾净水的原理和“84”消毒液消毒的原理相同
D.棉、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成和,对环境不会有影响
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化学与生产、生活、社会、环境密切相关,下列说法中正确的是
A.“滴水石穿、绳锯木断”一定不包含化学变化
B.食物中可加入适量的食品添加剂,如香肠中可以加少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜
C.明矾净水的原理和“84”消毒液消毒的原理相同
D.氯化钠注射液和淀粉的水溶液都能产生丁达尔现象
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生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识,下列做法中正确的有:
①用还原铁粉可防止富氧食品被氧化;
②用甲醛溶液浸泡海产食品;
③香肠中可以加大量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
④药皂中常常掺有少量苯酚;
⑤天然蛋白质水解后产生的氨基酸一定是α—氨基酸。
A.2句 B.3句 C.4句 D.5句
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化学与科技、社会、生活密切相关,下列说法不正确的是
A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用,可用于保存动物标本
B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂或生物柴油
C.在腌制肉类食品时使用较多量的亚硝酸钠,可使食品较长时间保持红润
D.奥运会中采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放,减小大气污染
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化学与科技、社会、生活密切相关,下列说法不正确的是
A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用,可用于保存动物标本
B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂或生物柴油
C.在腌制肉类食品时使用较多量的亚硝酸钠,可使食品较长时间保持红润
D.奥运会中采用的新型氢动力计程车可以降低 PM2.5 的排放,减小大气污染
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