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下列叙述不正确的是（ ）
A.蛋白质在酶的作用下能水解成氨基酸，被人体吸收
B.纤维素是天然高分子化合物，在一定条件下能发生水解
C.淀粉可以在酒化酶的作用下转化成乙醇，用于酿酒
D.牛油主要由不饱和脂肪酸甘油酯组成，熔点较低
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化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是
A.蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B.丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物
C.高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点
D.中秋节吃月饼，为防止月饼富脂易变质，常在包装袋中加入生石灰
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化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是
A. 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可用作人体的营养物质
B. 补钙剂中常含有维生素D，其作用是为了促进钙的吸收
C. 天然存在的动植物油脂，大多属于单甘油酯
D. 蛋白质的盐析属于化学变化，可用于分离、提纯蛋白质
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下列说法正确的是
A. 淀粉和纤维素一定条件下均能发生水解反应，且完全水解均生成葡萄糖
B. 蛋白质变性是化学变化，变性的蛋白质不能再作食用
C. 油脂、糖类、蛋白质三大营养物质属于天然高分子化合物
D. CH3CO18OH和C2H5OH发生酯化反应的有机产物是CH3CO18OC2H5
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下列说法不正确的是
A. 油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油
B. 淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类，一定条件下水解都只生成葡萄糖
C. 蛋白质在人体内先水解成各种氨基酸，各种氨基酸再彼此结合成人体需要的蛋白质
D. 二氧化碳和环氧丙烷（
）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料高三化学单选题简单题查看答案及解析
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下列有关说法正确的是（ ）
A.汽油、柴油、花生油都是多种碳氢化合物的混合物
B.蚕丝的主要成分是蛋白质属于天然有机高分子材料
C.
中所有碳原子一定在同一平面上D.淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的
A. 葡萄糖不具有还原性 B. 淀粉是多糖，可在一定条件下水解
C. 油脂属于酯类化合物 D. 蛋白质最终能水解成氨基酸
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下列有关有机化合物的叙述，正确的是
A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
B.糖类、植物油和蚕丝在一定条件下都能够发生水解反应
C.石油的分馏所得的馏分一定都是纯净物
D.苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是
A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B.淀粉可以使碘化钾试纸变蓝
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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下列叙述不正确的是
A．氨基酸既能与酸反应又能与碱反应
B．饱和Na2SO4溶液可以使蛋白质变性
C．油脂的摄人有利于人体对某些维生素的吸收
D．多糖、油脂、蛋白质在一定条件下均可以水解
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）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料