民以食为天,下列处理食品的方法,不会危及人体健康的是( )
A.用甲醛浸泡海鲜 B.用二氧化硫漂白银耳
C.用干冰冷藏食品 D.用亚硝酸钠腌制咸肉
高三化学选择题简单题
民以食为天,下列处理食品的方法,不会危及人体健康的是( )
A.用甲醛浸泡海鲜 B.用二氧化硫漂白银耳
C.用干冰冷藏食品 D.用亚硝酸钠腌制咸肉
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食品卫生与身体健康密切相关,下列做法中对人体健康不会造成危害的是( )
A.用甲醛浸泡海鲜 B.用硫磺薰制白木耳
C.用小苏打做发酵粉 D.用工业酒精兑制白酒
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下列食品加工方法对人体不会造成伤害的是( )
①用福尔马林浸泡海鲜防止变质
②牛奶配料表中都有食品添加剂延长保质期
③用“牛肉膏”将猪肉加工成牛肉
④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪
⑤用小苏打做发酵粉制面包
⑥向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量
A.②⑤ B.①⑤ C.②③⑤ D.②③④⑥
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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。
(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是________。
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂
B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美
D.把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物:________、________。
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式:
________________________________________________________________________。
(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5~9 g。
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约________g食盐。
②小明同学根据NaCl+AgNO3===AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。
探究步骤 | 可能观察到的现象 | 结论 |
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加________溶液 | 若有白色沉淀生成 | ________溶液过量 |
若无白色沉淀生成 | 还需进行下一步探究 | |
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加________溶液 |
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有些商贩为了使银耳增白,就用硫磺(燃烧硫磺)对银耳进行熏制,用这种方法制取的洁白的银耳对人体是有害的。这些不法商贩制取银耳利用的是( )
A.S的漂白性 B.S的氧化性 C.SO2的漂白性 D.SO2的还原性
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下列解决问题的方法错误的是
A. 为防止海鲜腐烂,可将海鲜产品浸泡在硫酸铜溶液中
B. 为加快漂白精的漂白速率,使用时可滴加几滴醋酸
C. 为使水果保鲜,可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土
D. 为增强治疗缺铁性贫血效果,可在口服硫酸亚铁片时同服维生素C
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化学与人类生活密切相关,下列解决问题的方法不可行的是( )
A. 为加快漂白精的漂白速率,使用时可滴加几滴醋酸
B. 为防止海鲜腐烂,可将海鲜产品浸泡在硫酸铜溶液中
C. 为增强治疗缺铁性贫血效果,可在口服硫酸亚铁片时同服维生素C
D. 为使水果保鲜,可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土
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在日常生活中,下列解决问题的方法不可行的是
A.为加快漂白精的漂白速率,使用时可滴加几滴醋酸
B.为防止海鲜腐烂,可将海鲜产品浸泡在硫酸铜溶液中
C.为减少“白色污染”,应严格执行“禁塑令”
D.为使水果保鲜,可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土
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