下列说法正确的是
A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
B. 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
C. 氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有—COOH和—NH3
D. 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
高三化学选择题中等难度题
下列说法正确的是( )
A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
B. 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
C. 宣纸、羊绒衫主要由合成纤维制造的
D. 石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液,酸性KMnO4溶液褪色
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下列说法正确的是( )
A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
B. 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
C. 氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有—COOH和—NH2
D. 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
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下列说法正确的是
A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
B. 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
C. 氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有—COOH和—NH3
D. 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
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下列说法正确的是( )
A.用溴水能除去甲烷中的乙烯
B.向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
C.乙烯、乙炔、甲苯、油脂均能使酸性KMnO4溶液褪色
D.硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后,加入饱和食盐水,下层析出硬脂酸钠
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下列说法正确的是( )
A. H2O2具有强氧化性可用于杀菌消毒
B. 热的碳酸钠溶液去油污能力强,蒸干碳酸钠溶液得到NaOH固体
C. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
D. 油脂在酸性条件下易水解,可用于制作肥皂
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下列说法不正确的是( )
A.牛油、植物油、汽油在碱性条件下的水解反应可以制造肥皂
B.氨基酸、蛋白质都既能和盐酸反应,也能和氢氧化钠溶液反应
C.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀属于物理变化
D.用酶催化淀粉水解的水解液中加入银氨溶液,水浴加热,无光亮银镜生成,说明无葡萄糖存在
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下列说法正确的是( )
A. 工业上利用油脂在酸性条件下的水解制造肥皂
B. 葡萄糖在酒化酶作用下发生水解反应得到二氧化碳和乙醇
C. 向鸡蛋清溶液中加入稀硫酸能使蛋白质发生凝聚,再加入蒸馏水蛋白质不溶解
D. 氨基酸最多消耗1mol氢氧化钠
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下列说法正确的是
A.向苯中加入溴的四氯化碳溶液,振荡后静置分层,上层呈橙红色
B.含有 5 个碳的烃分子中最多可存在 4 个碳碳单键
C.乙酸和软脂酸互为同系物
D.将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,下层析出高级脂肪酸盐
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化学与生活密切相关,下列说法正确的是
A.福尔马林可用于保存海鲜产品
B.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会发生变性
C.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
D.丝绸和棉花的组成元素相同,分子结构不同,因而性质不同
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下列说法正确的是
A.淀粉水解液酸化后加入碘水就能判断淀粉是否水解完全
B.植物秸秆、牛油彻底水解的产物均为纯净物
C.鸡蛋清中加入饱和碳酸钠溶液,生成的沉淀加水不再溶解
D.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
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