下列有关说法正确的是A. 油脂在人体内最终分解为甘油和高级脂肪酸B. 乙酸乙酯在碱性条件下...

下列有关说法正确的是（　　 ）

A. 油脂在人体内最终分解为甘油和高级脂肪酸

B. 乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

C. 烈性炸药硝化甘油是由甘油与硝酸反应制得，它属于酯类

D. 合成纤维中吸湿性较好的是涤纶，俗称人造棉花。

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下列说法正确的是

A．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料

B．淀粉和蛋白质水解的最终产物都能发生银镜反应

C．油脂都是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下能发生皂化反应

D．“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物

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下列说法正确的是

A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油

B.淀粉与稀硫酸共热后加 NaOH 溶液中和至碱性，加入碘水不变蓝色，说明淀粉已完全水解

C.纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，进而被氧化为 CO2 和H2O，释放能量

D.常见的氨基酸为无色结晶，能形成内盐，所以熔点较高

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下列关于天然物质水解的叙述正确的是（　　 ）

A．乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易

B．油脂的水解可得到甘油，称为皂化反应

C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖

D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同，它们是同分异构体

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下列说法中正确的是（　　）

A．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类

B．酯基“”不能发生加成反应，故油脂不能使溴水褪色

C．的名称为软脂酸甘油酯

D．酯在碱性条件下的水解叫皂化反应

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下列说法不正确的是

A．己烷有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同

B．在一定条件下，乙酸乙酯水解、苯与硝酸作用生成硝基苯的反应都属于取代反应

C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油

D．聚合物()可由单体CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质下列说法正确的是

A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。

C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

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下列物质转化有关的说法正确的是(　　)

A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物

B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应

C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

D.维生素C不是人体的营养物质，不会发生变化而直接排出体外

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糖类和油脂都是人体必需的营养物质，下列说法中正确的是(　　)。

A．油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油

B．糖类和油脂都能发生水解反应

C．变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应

D．各种油脂水解后的产物中都有甘油

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