下列说法正确的是A．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解B．分子式为C5H12...

下列说法正确的是

A．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解

B．分子式为C₅H₁₂O且氧化产物能发生银镜反应的醇有6种

C．分子中至少有11个碳原子处于同一平面

D．1 mol β-紫罗兰酮与1 mol H₂发生加成反应可得到3种不同产物

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下列关于有机物的说法正确的是

A. 苯与溴水可发生加成反应　　 B. 以苯甲醇为原料可生成苯甲酸

C. 糖类、油脂和蛋白质都可水解　　 D. 分子式为C5H12O的有机物一定属于醇类

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下列说法错误的是

A.淀粉、纤维素、蛋白质均为高分子

B.麦芽糖属于双糖，能发生银镜反应

C.油脂、氨基酸、蔗糖都能发生水解

D.通常情况下，强酸、强碱或高温条件均可使酶失去活性

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下列说法正确的是

A. 麦芽糖的水解产物不能发生银镜反应

B. 油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，最终产物不相同

C. 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水不再溶解

D. 用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成3种二肽

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下列说法正确的是

A. 麦芽糖的水解产物不能发生银镜反应

B. 油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，最终产物不相同

C. 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水不再溶解

D. 用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成3种二肽

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下列关于有机物的说法正确的是

A．分子式为C₆H₆的物质一定是苯

B．“西气东输”中的“气”主要成分是甲烷

C．乙烯使溴水褪色说明乙烯与溴发生了取代反应

D．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

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水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是

A. 糖类水解时均生成具有还原性的葡萄糖

B. 蛋白质水解的终产物是具有两性的氨基酸

C. 油脂属于高分子，水解产物之一是甘油

D. 乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸

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下列说法不正确的是

A.葡萄糖作为人类重要能量来源，是由于它在人体的酶催化下发生氧化反应，放出能量

B.油脂在一定条件下能发生水解，是由于它属于天然有机高分子

C.生石灰、草木灰等可用于腌制松花蛋，是由于碱性物质能使鸡蛋中蛋白质变性

D.植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色，是由于植物油是含较多不饱和脂肪酸成分的甘油酯

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