下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
高三化学选择题简单题
(2014•肇庆一模)下列说法正确的是( )
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法错误的是
A.淀粉、纤维素、蛋白质均为高分子
B.麦芽糖属于双糖,能发生银镜反应
C.油脂、氨基酸、蔗糖都能发生水解
D.通常情况下,强酸、强碱或高温条件均可使酶失去活性
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下列说法正确的是
A. 蛋白质的变性是可逆过程
B. 天然油脂没有恒定的熔点、沸点
C. 氨基乙酸不能溶于强酸溶液中
D. 蔗糖的水解产物不能发生银镜反应
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下列说法正确的是( )
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.除去C2H6中混有的C2H4,可以将混合气体先通过溴水,然后用碱石灰干燥
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到两种物质
D.麻黄碱(CHOHCHCH3NHCH3)的催化氧化产物与乙醇的催化氧化产物官能团相同
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下列说法不正确的是
A.“地沟油”禁止食用,但可用来制肥皂
B.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
C.医疗中常用酒精来消毒,是因为酒精能够使细菌蛋白质发生变性
D.氨基酸既能和强酸反应,又能和强碱反应
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下列有关生命活动中的营养物质,说法不正确的是
A. 氨基酸既能与强酸反应,也能与强碱反应
B. 植物油、脂肪与氢氧化钠溶液反应均有醇生成
C. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
D. 丝绸与棉布可以通过燃烧闻气味的方法进行鉴别
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关于有机物的下列说法正确的是
A. 葡萄糖、果糖是单糖,蔗糖、麦芽糖是二糖
B. 淀粉与纤维素通式相同,二者互为同分异构体
C. 油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油
D. 利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质
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