谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：⑴当前我国生产味精主要采...

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谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：

⑴当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是________。

A．NaOH溶液、氨水、AgNO₃溶液 B．H₂SO₄溶液、氨水、AgNO₃溶液

C．NaOH溶液、CuSO₄溶液 D．H₂SO₄溶液、CuSO₄溶液

⑵“沙伦逊甲醛滴定法”可用于测定味精中谷氨酸一钠盐的含量。其方法如下：

将一定质量的味精样品溶于水，再向溶液中加入36%甲醛溶液，发生的反应如下：

R—NH₂+HCHO→R—N=CH₂+H₂O（R表示除“-NH₂”外的基团），再以酚酞为指示剂，用NaOH溶液进行滴定。

①上述测定过程中加入甲醛的目的是________。

②滴定终点的实验现象为________。

⑶味精中常含食盐，有两个同学分别设计甲、乙两种方案来测定味精中NaCl的含量。

①甲方案：取一定质量味精样品溶于水，加入足量稀硝酸酸化的硝酸银溶液，充分反应后，________（填写操作步骤），称量沉淀质量。

②乙方案：取mg味精溶于水，加入过量浓度为c₁mol·L^—1的AgNO₃溶液，再加入少量________溶液做指示剂，用浓度为c₂mol·L^—1的NH₄SCN溶液进行滴定，当溶液变为红色时，达到滴定终点。已知：AgSCN是难溶于水的沉淀。

设测定过程中所消耗的AgNO₃溶液和NH₄SCN溶液的体积分别为V₁mL和V₂mL，则该味精样品中NaCl的质量分数是________。

高三化学实验题简单题

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谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：
⑴当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是________。
A．NaOH溶液、氨水、AgNO₃溶液 B．H₂SO₄溶液、氨水、AgNO₃溶液
C．NaOH溶液、CuSO₄溶液 D．H₂SO₄溶液、CuSO₄溶液
⑵“沙伦逊甲醛滴定法”可用于测定味精中谷氨酸一钠盐的含量。其方法如下：
将一定质量的味精样品溶于水，再向溶液中加入36%甲醛溶液，发生的反应如下：
R—NH₂+HCHO→R—N=CH₂+H₂O（R表示除“-NH₂”外的基团），再以酚酞为指示剂，用NaOH溶液进行滴定。
①上述测定过程中加入甲醛的目的是________。
②滴定终点的实验现象为________。
⑶味精中常含食盐，有两个同学分别设计甲、乙两种方案来测定味精中NaCl的含量。
①甲方案：取一定质量味精样品溶于水，加入足量稀硝酸酸化的硝酸银溶液，充分反应后，________（填写操作步骤），称量沉淀质量。
②乙方案：取mg味精溶于水，加入过量浓度为c₁mol·L^—1的AgNO₃溶液，再加入少量________溶液做指示剂，用浓度为c₂mol·L^—1的NH₄SCN溶液进行滴定，当溶液变为红色时，达到滴定终点。已知：AgSCN是难溶于水的沉淀。
设测定过程中所消耗的AgNO₃溶液和NH₄SCN溶液的体积分别为V₁mL和V₂mL，则该味精样品中NaCl的质量分数是________。

高三化学实验题简单题查看答案及解析
味精的主要成分是谷氨酸一钠盐（），可用淀粉发酵法生产．
（1）发酵法第一步是使淀粉水解．实验室中淀粉在酸性条件下水解为单糖的化学方程式是______
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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是（）
A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小
C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D．木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物．

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化学与社会、环境、生活密切相关。下列说法正确的是
A.食盐、食醋和味精是常用的食品添加剂，其主要成分均属钠盐
B.SO₂、CO₂、NO₂均被列入我国空气质量报告的指标
C.青铜是我国使用最早的合金
D.家用84消毒液可用来澴白衣物，为了增强其漂白效果，使用时可加人浓盐酸

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化学与社会、环境和生活密切相关。下列说法正确的是
A．食盐、食醋和味精是常用的食品添加剂，其主要成分均为钠盐
B．SO2、CO2、NO2均被列入我国空气质量报告的指标
C．提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染
D．家用84消毒液可用来漂白衣物，为了增强其漂白效果，使用时可加入浓盐酸

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食品安全关系到每个人的切身利益，以下做法对身体健康不会产生明显危害的是（）
A．用甲醛溶液浸泡海产品使之不易腐败
B．用谷氨酸钠作为味精主要成分
C．用烧硫磺方式将木耳熏白使其品相更好
D．在牛奶中添加三聚氰胺以提高牛奶的含氮量
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味精的成分为谷氨酸钠。用丙烯合成谷氨酸钠的一种方案如下：
回答下列问题：
(1)E(谷氨酸)中的官能团名称是________。
(2)B→C的反应类型为________。
(3)A→F六种有机物中，含有手性碳原子的是________。
(4)D→E的化学方程式为________。
(5)有人造羊毛之称的腈纶纤维是B的加聚产物，该聚合物结构简式为________。
(6)写出一种核磁共振氢谱只有三组峰，且面积比为6:2:1的E同分异构体的结构简式________。
(7)参考丙烯合成谷氨酸钠方案设计苯乙烯()为原料制备苯丙氨酸()的合成路线(无机试剂任选)__。

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CuCl常用于有机合成催化剂，并用于颜料、防腐等。工业上以黄铜矿主要成分是，含有少量为主要原料制备CuCl的主要流程如下：
已知：CuCl难溶于水和乙醇，在空气中易被氧化，在水溶液中存在平衡：白色无色溶液。
回答下列问题：
滤渣的主要成分是________填化学式。
溶液A中含有硫酸铜、硫酸铁，则在一定条件下黄铜矿与稀硫酸、氧气发生反应的化学方程式为_____。
①中发生反应的离子方程式为_________，当观察到__________现象，即表明反应已经完全。
②中的一系列操作是________。
已知：常温下，。若溶液A中，加入氧化铜忽略溶液体积变化，使溶液中恰好沉淀完全，此时是否有沉淀生成_______列式计算。已知：溶液中离子浓度时可认为沉淀完全。
工业上还可以利用铜电极电解饱和食盐水制备CuCl，阳极的电极反应式为________。

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下列说法正确的是
A．植物油的主要成分是高级脂肪酸
B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为

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（2014•丰台区一模）下列说法正确的是（　）
A.植物油的主要成分是高级脂肪酸
B.银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
C.溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
D.丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为

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