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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的
A．各种维生素 B．蛋白质 C．糖类 D．脂肪
高二化学选择题简单题查看答案及解析
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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的
A、各种维生素 B、蛋白质 C、糖类 D、脂肪
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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的
A．各种维生素 B．蛋白质 C．糖类 D．脂肪
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下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（ ）
A．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源
B．谷物只含糖类
C．油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸
D．鱼虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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（1）食品和药品关系人的生存和健康．
①医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康
有着密切关系，它们就是维生素．下列维生素中，可用于防治坏血病的是______．（填字母）
A．维生素A B．维生素D C．维生素C
②纤维素被称为“第七营养素”．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠
道蠕动、吸附排出有害物质．从化学成分看，纤维素是一种______（填字母）．
A．多糖 B．蛋白质 C．脂肪
③下列食物中富含蛋白质的是______（填字母）；
A．苹果 B．牛奶 C．米饭
④某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗______（填字母）．
A．青霉素 B．阿司匹林 C．抗酸药
（2）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
①生产硅酸盐水泥和陶瓷都需用到的共同的主要原料是______．
②生活中有大量的铝制品．家用铝锅不能经常用热碱水洗涤去污，原因是（用离子方程式表示）______．
③钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量十分惊人，造成钢铁锈蚀的主要原因是发生______腐蚀，最终生成的铁锈的化学式为______．
④上海世博会中国馆用到一种涂料---氟碳涂层聚酯（FEP），其为线性分子，它的单体
为CF3-CF=CF2，这种涂料具有______（选填“热塑性”或“热固性”）．
（3）洁净安全的生存环境更是健康的保障．
①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上，世博会期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是______．
a．可吸入颗粒物（PM10） b．NO2浓度 c．SO2浓度 d．CO2浓度
②可利用漂白粉对河水进行杀菌消毒，其能杀菌消毒的原因是漂白粉会与河水反应生成
HClO（用化学反应方程式表示）是______．
③垃圾的无害化处理常用的方法包括卫生填埋和______焚烧．
④向煤中加入______作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO2．高二化学解答题中等难度题查看答案及解析
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正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有
A．水 B．微量维生素 C．矿物质 D．食品添加剂
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正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（ ）
A. 水 B. 微量维生素 C. 矿物质 D. 食品添加剂
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正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（ ）
A．水 B．微量维生素 C．矿物质 D．食品添加剂
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糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质（无机盐）和水合称六大营养素，食物烹调时还使用一些调味剂。张华家今晚食谱如图食谱中调味剂有_________和__________等，该食谱________（填“能”或“不能”）提供蛋白质类营养，西红柿富含具有抗坏血病功能的物质，该物质属于六大营养素中的 ________________。
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营养平衡与人体健康：
（1）营养均衡有利于身体健康。秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素A、维生素C、纤维素、阿拉伯果糖和丰富的铁、锌、钙等元素，其中：
①属于糖类的有：阿拉伯果糖、___。
②蛋白质在人体内水解的最终产物为___。
③人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是___。
④属于水溶性维生素的是___，缺乏该维生素会引起___。
（2）如图为某品牌酱油标签的一部分。
①氨基酸态氮的含量是酱油质量的重要指标，这些氨基酸是由大豆中的主要营养物质___水解而来。
②配料清单中属于防腐剂的是___。
③小麦中的主要营养物质是___。
（3）了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。
①其中属于解热镇痛的药物是___；
②青霉素作用是___。
③药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解最终产物是___。
④某胃药的主要成分是AlaMgb(OH)cCO3。常用于冶疗胃酸过多，写出其与胃酸反应的化学方程式：___。
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